- 2012.05.18
- 2012年 ワンデーレッスンのお知らせ（予定）♪
◎ワンデーレッスンのお申込開始は＜6月4日（月）＞からです。（お申込ページはこちら）
◎会員になるには、入会のお手続が必要です。入会についてはこちらをご覧ください。
（会員の入会金が無料となり、年会費のみのお支払になりました）
◎4月～9月までの入会をご希望の方は個人では5,250円、法人では31,500円を入会時にお支払いただきます。
◎ワンデーレッスンは毎月開催いたしますので、頒布品などのサービスを含めますとかなりお得になります。
会員特典についてはこちらを参照ください。
◎資格講座を受講の場合、講座受講中～終了後1年以内は、会員価格でセミナーなどのイベントに参加できます。
◎不明な点があれば03－6271－6840、もしくは hello☆y-concierge.info
（☆を＠マークに変えてください）までご連絡ください。
★7月
大好評の「美食美膳会」が、薬膳コンシェルジュ協会主催で2012年夏から再開します！
復帰第1弾は、夏にぴったりな食材やこの時期にあわせた薬膳コース料理。ソムリエが
セレクトした薬膳に合うワインや中国茶もそれぞれ一杯づつ付きます。毎回おいしい
薬膳料理とプチ講座がついた、薬膳初心者～上級者まで楽しめるお得なお食事会です。
日 時 ＊ 7月29日（日）13:00～
内 容 ＊ 美食美膳会～真夏の薬膳（スパークリングワイン・中国茶つき）
講 師 ＊ 調理：薮崎友宏（協会講師、オーナーシェフ、ソムリエ、薬膳調理師）
進行と薬膳講義：杏仁美友（協会理事：漢方＆薬膳アドバイザー）
開催場所＊ チャイニーズレストラン エッセンス（南青山）
費 用 ＊ 会員6,000円 非会員7,000円
★8月
カラダのバランスを崩しやすくなる夏。この時期におすすめの野菜を使った、
おいしい薬膳寿司を紹介します。おすしを握ってみたい方、ヘルシーでカラダにいい
野菜寿司を知りたい方は必見です。夏野菜の魅力もたっぷりご紹介します。
日 時 ＊ 8月22日（水：昼＆夜を予定）
内 容 ＊ 寿司を握ろう！カラダのバランスと整える5色の薬膳寿司＜実習＞
講 師 ＊ 杏仁美友（協会理事：漢方＆薬膳アドバイザー）
開催場所＊ レンタルスペース恵比寿（恵比寿）
費 用 ＊ 会員5,000円 非会員6,000円
★9月
2008年に大好評だった「中華街マニアック☆ツアー」の第2弾です！
元町ランチに始まり、生薬問屋、薬膳素材店、中国茶・中華菓子店、茶芸館などに
お連れします。「この野菜はどうやって使うの？」「この食材は何にいいの？」
などのギモン・質問も、この際にいろいろお聞きください。
日 時 ＊ 9月16日（日）JR石川町駅 元町口出口改札12時集合予定
内 容 ＊ 中華街マニアック☆ツアー（ランチ・中国茶つき）
講 師 ＊ 杏仁美友（協会理事：漢方＆薬膳アドバイザー）
開催場所＊ 横浜中華街
費 用 ＊ 会員5,000円 非会員6,000円
★10月
日 時 ＊ 10月21日、もしくは28日（日）13:00～
内 容 ＊ 美食美膳会～秋の薬膳飲茶と中国茶の利き茶
講 師 ＊ 調理とお茶：薮崎友宏（協会講師、オーナーシェフ、ソムリエ、薬膳調理師）
進行と薬膳講義：杏仁美友（協会理事：漢方＆薬膳アドバイザー）
開催場所＊ チャイニーズレストラン エッセンス（南青山）
費 用 ＊ 会員6,000円 非会員7,000円
★11月
日 時 ＊ 水曜・夜を予定
内 容 ＊ オリジナル薬酒を作ろう！利き酒ティスティングと薬膳つまみつき＜実習＞
講 師 ＊ 新井友加里（協会講師、中医・薬膳コーディネーター）
開催場所＊ オリエンタルレシピカフェ（原宿）
費 用 ＊ 会員5,000円 非会員6,000円
★12月
日 時 ＊ 水曜・昼を予定
内 容 ＊ 冬のパーティー薬膳＜実習とテーブルコーディネートワークショップつき＞
講 師 ＊ 清水加奈子（協会講師、国際薬膳師、管理栄養士）
開催場所＊ レンタルスペース恵比寿（恵比寿）
費 用 ＊ 会員5,000円 非会員6,000円
