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2012.09.21
10/13、20、2期の無料説明会を行います!<日程さらに追加です♪>

11月7日(水)スタートする、第2期「キッチン薬膳コンシェルジュ」養成講座の
開講まで2か月を切りました!

受講に迷われている方のために、9/29(土)、10/6(土)の講義終了後および、
10/13(土)の料理実習を見学後、無料説明会を行います。

<好評につき、10/20(土)の調理実習の見学後の説明会も追加しました!>

少人数で行いますので、どうぞお気軽にお越しくださいませ♪


★無料説明会★

日時:10/13(土)、20日(土) 各13:00~

内容:協会概要と資格講座について/薬膳コンシェルジュができること/資格講座について
   日程・テキスト・内容・講師・会場・課題・試験内容など/本科へ進む場合
   受講料/質疑応答など

会場:レンタルスペース恵比寿 http://www.rs-ebisu.com/access_map.html 
   東京都渋谷区恵比寿西 1-17-1 えびす第一 6F
   JR恵比寿駅、および代官山駅より徒歩5分です。

申込み方法:お申込みフォーム http://www.y-concierge.info/contact/ で「無料説明会」を選択し、
        「その他」欄で「日時」をご記入ください。追ってご連絡差し上げます。

 

ちなみに、13日は秋の薬膳(清水加奈子先生)、20日は冬の薬膳(薮崎友宏先生)の調理実習です♪

 

2012.09.20
2期「キッチン薬膳」養成講座の告知CMを公開します♪

11月7日(水)から始まる「キッチン薬膳コンシェルジュ」養成講座ですが、

なんとスカパーでコマーシャルすることになりました♪

9/18~30の間にセレクトショッピングチャンネルにて、20回放送されます。

 

ユーチューブにアップしましたので、ご覧になれない方、、興味がある方は

ご覧くださいませ☆

こちらのCMをご覧になった方がお申し込みの場合は、

本のプレゼントも付いておりますので、お得ですね♪

#お申込みフォームの備考欄に「本希望」とし、本のタイトルも一緒に記入くださいませ。

 

YouTube「キッチン薬膳コンシェルジュ養成講座」CMはこちら▼
http://www.youtube.com/watch?v=C0zR_n03LS8

第2期・養成講座の詳細はこちら(協会ページにジャンプ)▼
http://www.y-concierge.info/seminar/course01.php

 

みなさまとお会いできるのを楽しみにしております。^^

無料説明会も(9/29,10/6の講義終了16:00~)も検討しておりますので、

チェックしておいてくださいませ♪

 

2012.09.18
中華街マニアック☆ツアーの様子

新月の16日は、協会主催のワンデーレッスン、中華街ツアーでした!

その名の通り、ただの中華街ツアーではありません!☆

 

元町フレンチに始まり、普段あまり入ることのない(こんなところにお店あった?的な)生薬のお店や、

中国茶、チャイナドレス、中国野菜の八百屋、雑貨店などなど11か所を巡り、最後は茶芸館で一服。

 

理事が厳選したかーなーりマニアな薬膳ツアーでしたが、結構歩きましたよね~

みなさん、きちんとお家へ帰られたでしょうか。。。

 

食べて、笑って、買って、飲んで☆

とっても楽しいツアーでしたね。参加いただいたみなさま、ありがとうございました!

 

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中華街ツアーカフェ.JPG

 

***

10月のワンデーも受付中ですよ♪


日 時 * 10月28日(日)13:00~
内 容 * 美食美膳会~秋の薬膳飲茶と中国茶の利き茶
講 師 * 調理とお茶:薮崎友宏(協会講師、オーナーシェフ、ソムリエ、薬膳調理師)
      進行と薬膳講義:杏仁美友(協会理事:漢方&薬膳アドバイザー)
開催場所* チャイニーズレストラン エッセンス(南青山) 
費 用 * 会員6,000円 非会員7,000円
※同伴者(1名まで)は会員価格で受講できます。申込みの備考欄に会員名を明記ください。

お申し込みはこちらからどうぞ・・・♪

 

秋の養生に合った薬膳飲茶と、点心ひとつひとつにおすすめの中国茶がそれぞれつきます。

とっても美味しくってためになるお食事会です。ぜひご参加くださいませ☆

2012.09.13
11月より始まるキッチン薬膳コンシェルジュ講座について

2期が11月7日からはじまります。^^

今回は水曜日の隔週・昼コースということで、

主婦の方もそうですが、土日がお仕事があって休めない方などが

中心になるかもしれませんね。

 

1期で、キッチン薬膳コースから本科にステップアップしたみなさんは

お分かりかと思いますが、

課題を出し、それを評価され、その都度フィードバックできるので、

(毎回大変ですが)力がつきます。

なお、ほかの生徒さんの作品をみれるので、作り方、考え方、盛り付けかたなど

刺激になるし、勉強になります。

 

薬膳は非日常のものではなく、日々の生活に活かしてこそ使えます。

そして、正しい知識を学んだうえで、自分なりの薬膳を広めていってほしいと

思っています。

 

一期のみなさんはそれができる。

ホント、期待しています♪

これからがとっても楽しみです!

 

そして、これからお会いする2期の皆様。

ついてきてくださいね。

「薬膳の森の楽しみ方」をお教えします♪

そして、薬膳を通じて開かれるアナタの未来の

手助けをさせてください。

皆様にお会いできるのを楽しみに待っております!

 

2期生まだまだ入れますヨ☆ この機会にぜひ足をお運びください。

学問・趣味・食欲の秋ですよー♪

 

杏仁美友

 

 

 

 

 

2012.09.04
電話の奥でお辞儀をする人、あぐらをかいている人

こんにちは、杏仁美友です。

いやあ・・・会社を営んでいると、いろんなところからいろんな営業の電話が来ます。。。

 

興味があるものだといろいろこちらも聞くので、

向こうもこれはいける!と思うのでしょうが、

時間をかけた挙句、でも結局自分のところで契約しないとなると、

向こうの態度も変わったりします。

 

そんなときは、ふっふっふ。結局そんなもんだ。

ってこっちもふっきってやります。 

 

でも、せっかく一緒にお仕事したいなら、最低限の事は調べておくべきです。

サイトにいろいろ掲載しているんですからね。

 

経営者としてはまだまだわたしもひよっこですが、

協会の未来のために、そして自分のためにも

これからも日々勉強です。がんばります!

 

 

 

 

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