- 2012.10.13
- 「秋の薬膳」の調理実習の様子です♪
今日の資格講座の講義は、みなさんお楽しみの調理実習でした☆
少人数でしたので、無料説明会にご参加いただいた方も、
しばしの間、いっしょに交じっていただきました。＾＾
みんなで「いちじく」を剥いていまーす☆
ホーローに入っているのは大量の白キクラゲです♪
うちの薬膳男子2名はかなりの腕前です。＾＾
これも10名の女子のおかげでしょ～か♪
出来上がりの3品♪
手前のどんぶりには、野菜以外に、ブリが入っています☆
秋のブリ丼。黒酢が効いていて美味です～
清水先生の薬膳はほんと味だけでなく、彩りもよくって
わたしも大好きです！
そうそう、お茶は先日南雲先生からいただいたゴボウ茶です。＾＾
薬膳ってたのしいなー 美味しいな☆
そう実感するのはわたしだけではないと思います。
来週は冬の薬膳です。
これまた楽しみですよ～♪
