- 2015.09.19
- 9/19感冒・頭痛の授業と生理痛レシピチェック
本日は6期薬膳コンシェルジュ養成講座(プロコース)の感冒・頭痛の授業です。
講師は新井友加里先生。
感冒はみなさんがよくいうところの「風邪」ですが、
赤のカゼ・青のカゼ・黄色のカゼとメーカーで紹介しているように、
いろいろなタイプがあります。
ぞくぞくっと寒気が強いのか、インフルエンザのように熱感が強いのかなど、
それによって漢方薬が違うように、食養生(薬膳)も変わるのですね。
頭痛も平素から水分代謝が悪い人、生理時に起こる人、片方だけの人、十分寝た後に起こる人などなど、
体質、頭痛の場所、環境などいろいろな要素が絡み合うことが多く、
たっくさんタイプがあります。
今日も頑張ってください~
終わったらいいことが待ってますよ・・・♪
なお、プロ科は毎回レシピチェックがあるのですが、今日は前回の授業の課題で「生理痛」。
人数がいればそれだけ薬膳レシピも多いのです。
その症状なら牛肉より鶏肉の方がいいのでは?とか、
粉物にいれる案はいいね!とか、
アドバイスはとっても役に立つと思います。
がんばれ!!!