一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

早いもので、もうすぐ2期目の「キッチン薬膳コンシェルジュ」養成講座が始まります。

今回も嬉しいことに、ほぼ満席です。＾＾

しかも、隔週ということもあってか、地方からいらっしゃる方が3名もいらっしゃいます。

もしかして、しばらくは土曜コースも隔週の方がいいのかしら、、、

とスタッフと話してましたが、その辺はまた決定次第ご連絡しますね・・・♪

 

ともかく、2期生はどんなクラスになるのでしょうか。

楽しみでなりません☆

わたしも皆さんに負けないよう、はりきって（これ以上いいです～っていわれそうっ）

楽しく参りたいと思います。

 

そして、またひとつ、薬膳の和が広がることを心から願っております。

頼もしい講師もそろっておりますよ☆

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

こんにちは、代表理事の杏仁美友です。

 

わたしはまだ代表としては浅いかもしれませんね。

年もまだ40ですし、会社員でいうと課長クラスあたりでしょうか。

 

でも、薬膳やその背景にある漢方のお仕事の実績や経験は

とくにこの10年にわたるものに関して、誰にも引け目を感じていません。

 

雑誌や新聞、テレビ、ラジオなどを通じ、薬膳に関する取材を受け、

いまどんな薬膳が好まれているのか、薬膳がどんなところで役に立っているのか、

どんな薬膳のニーズがあるのかなど、薬膳の現場もよく知っているつもりです。

 

なお、今年はこれに加わり、資格講座の生徒さんを見る機会が増えました。

十人十色とはまさにこのことで、12名いれば12名の薬膳ができ、

個性あふれる薬膳ができるのです。

 

教育者として、人を育てることの難しさもありますが、

彼女・彼らがどんなフィールドで活躍できるか、

その人の個性をよりうまく発揮できるかを考えることが

杏仁の使命であり、生きがいでもあり、やりがいも感じます。

 

薬膳のプロというのは、どんな人を言うのでしょう・・・

薬膳のプロって、報酬をもらった地点から？

それが生計の柱になった地点から？

人に先生と呼ばれてから？

自分で名乗ってから？

 

そうですね。。。

なにかあったとき、「わたしは薬膳のプロですから」

といえる自信が出た時からかもしれませんね。。。

 

「薬膳コンシェルジュ」の資格は手段ですよね。

その手段（道具や知恵といってもいいかな）を与えることが

わたしにはできます。

 

でも、「薬膳コンシェルジュ」を得て、自信をもつところまで

持っていくのはあなた自身です。

 

楽しくって明るい未来をつくるのはあなた自身と同じように、

わたしはそれにサポートできたらうれしいです。

 

最高ですね♪♪♪

 

 

 

2期が11月7日からはじまります。＾＾

今回は水曜日の隔週・昼コースということで、

主婦の方もそうですが、土日がお仕事があって休めない方などが

中心になるかもしれませんね。

 

1期で、キッチン薬膳コースから本科にステップアップしたみなさんは

お分かりかと思いますが、

課題を出し、それを評価され、その都度フィードバックできるので、

（毎回大変ですが）力がつきます。

なお、ほかの生徒さんの作品をみれるので、作り方、考え方、盛り付けかたなど

刺激になるし、勉強になります。

 

薬膳は非日常のものではなく、日々の生活に活かしてこそ使えます。

そして、正しい知識を学んだうえで、自分なりの薬膳を広めていってほしいと

思っています。

 

一期のみなさんはそれができる。

ホント、期待しています♪

これからがとっても楽しみです！

 

そして、これからお会いする2期の皆様。

ついてきてくださいね。

「薬膳の森の楽しみ方」をお教えします♪

そして、薬膳を通じて開かれるアナタの未来の

手助けをさせてください。

皆様にお会いできるのを楽しみに待っております！

 

2期生まだまだ入れますヨ☆　この機会にぜひ足をお運びください。

学問・趣味・食欲の秋ですよー♪

 

杏仁美友

 

 

 

 

 

こんにちは、杏仁美友です。

いやあ・・・会社を営んでいると、いろんなところからいろんな営業の電話が来ます。。。

 

興味があるものだといろいろこちらも聞くので、

向こうもこれはいける！と思うのでしょうが、

時間をかけた挙句、でも結局自分のところで契約しないとなると、

向こうの態度も変わったりします。

 

そんなときは、ふっふっふ。結局そんなもんだ。

ってこっちもふっきってやります。　

 

でも、せっかく一緒にお仕事したいなら、最低限の事は調べておくべきです。

サイトにいろいろ掲載しているんですからね。

 

経営者としてはまだまだわたしもひよっこですが、

協会の未来のために、そして自分のためにも

これからも日々勉強です。がんばります！

 

 

 

 

今日は薬膳コンシェルジュ養成講座の5回目でした。

これから毎週課題の嵐☆になりますが、ともかく実力が一番つきます。

なんどもインプットしたものをなんどもアウトプットし、

それが自分の財産になっていきます。。。

 

で、今日の講師（いつもチャーミングな清水先生♪）とも話していたのですが、

1期生はともかくみなセンスがいい！！

 

わたしは第1期12名の

キラキラとした芽を摘まないよう、

一人一人の個性をつぶさないよう、

やる気を失わないよう、

薬膳に取り組むワクワク感を忘れないよう、

そして、

それぞれがそれぞれの道に進めるよう、

これからもサポートしていきたいと思っています。

 

みんなが頑張ってくれるので、わたしも先生方も、

それに応えられるよう、励んでいます。＾＾

 

 

なんかいいアイデアも湧いてきています♪

人のパワーが人を動かすのです。