一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

仙台の薬膳鍋のお店「二十四節氣」さんで、楽しく薬膳を学べるワンデー講座開講します♪

◆オリジナル八宝茶作り
日時：9/19（日）10:00～12:00、もしくは13:30～15:30
内容：八宝茶は、カラダにいいものがたくさん入っている中国伝統茶です。協会特製の美肌八宝茶をいただきながら、中医学的な美肌チェックをしてみましょう。その後、自分にぴったりのオリジナル八宝茶作りを体験！オリジナル八宝茶は、お土産でお持ち帰りください♪　
参加費：2,000円（税込2,200円）

◆薬膳カレー入門

日時：10/3（日）10:00～12:00、もしくは13:30～15:30
内容：「カレーは薬膳じゃないの...？」薬膳の基礎を用いながら、薬膳とカレーの関係をレクチャーします。体質別アドバイス、20種類のスパイスの薬膳的な効能と使い方もご紹介。スパイス（20人分作れます！）はお土産でお持ち帰りください♪
参加費：3,000円（税込3,300円）

両日とも　
講師：伊藤果瑞依（薬膳コンシェルジュ協会 仙台コーディネーター、LO蓮代表）
会場：仙台市青葉区春日町1番5号 SKビル定禅寺 2F　薬膳鍋二十四節氣

＜ワンデーレッスンのお申込方法＞
申込フォームhttps://www.y-concierge.info/contact/で「オリジナル八宝茶作り」もしくは「薬膳カレー入門」を選択し、メッセージ欄にご希望の日時をご記入の上、送信してください。

薬膳コンシェルジュ協会は、お陰様で2021年4月12日に10周年を迎えることができました。これもひとえに皆様のご愛顧とご支援によるものと深く感謝しております。

薬膳や薬膳茶の勉強ができる施設が少なく、敷居も費用も高かった10年前。「もっと身近に、もっと実用的に、もっと実生活に沿った薬膳を！」という思いで10年前の今日、薬膳コンシェルジュ協会を立ち上げました。

皆様の記憶にもある通り、この年は東日本大震災があった年で、10年後の今は新型コロナに翻弄される日々です。

命の尊さや人生設計を改めたり、「人生100年時代」に自分はどう過ごしていきたいのかを考えるとき、ココロとカラダのバランスを整えたり、QOL （クオリティ オブ ライフ）の向上させる、薬膳の重要性を感じずにはいられません。

今年、薬膳コンシェルジュ協会では、10周年イベントとして協会の受講生対象に薬膳の日（8月9日）に「薬膳レシピコンテスト」を開催します。また、今後も薬膳普及の場を絶やさず、生活者の為になる薬膳を追求し続け、認定講師の育成にも力を注ぎ、発信する側も常に勉強し続ける所存です。

これからも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

2021年4月12日　一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会　代表理事　杏仁美友

こんにちは。薬膳コンシェルジュ協会の杏仁です。＾＾
今年で週刊朝日ムックの薬膳カレンダーを監修させていただき、4年目になりました。今回本誌には薬膳素材の効能を載せ、カレンダーには旬の素材とともに、食材の味、寒熱性、関連する臓器、とくに食べてほしいタイプや、月別コラムなどをいれて、連動させてます。

ほかの特集としては、コロナ対策の漢方薬、はじめての薬膳茶、生薬事典などもあり、盛りだくさんの内容になっております。なおこの場を借りて、本誌の「五行説」の中に誤植があったので、訂正をさせていただきます。

１五行色体表の「五悪」。金は燥、水は寒　が正解です。
２その説明分でP17の「春にはできるだけ風にあたることを避け、歩きすぎない方がいい」は正しくなく、五悪は五臓が嫌うもので、五労は五主を傷つけるものなので、「肝が弱い人は風にあたるのは避け、歩きすぎると筋を弱める」という感じです。※色体表は、五畜や他の分類でも、書物によって見解が異なります。

昨日書店に並んだそうですが、場所によってはもう完売してるところもあるそうですので、興味ある方はお早めにゲットしてくださいませ♪
 
 
 
週刊朝日ムック
未病から治す本格漢方2021
1000円

＜協会からのお知らせ＞
★4/18 わんちゃんと楽しむ「ペット薬膳」
https://www.y-concierge.info/topics/2021/02/000630.php

★春開講の講座zoom説明会（薬膳・薬膳茶）
https://www.y-concierge.info/topics/2021/02/000623.php

★オンラインと名古屋で薬膳茶エバンジェリスト講座
https://www.y-concierge.info/seminar/course04.php

★福岡神戸東京で、オンライン併用の薬膳基礎講座
https://www.y-concierge.info/seminar/course01.php

「もう少し理論を強化したい」「DVDでなく生の授業で再度勉強したい」などのご要望を受け、協会では聴講制度を設けることにいたしました。この機会にぜひご利用ください。※在校生・修了生対象

協会で開催する今年の講座スケジュールをご紹介します。薬膳茶を学んだあと、薬膳を学ばれる方にも都合の良いようになっております。なお、春の薬膳コンシェルジュ講座はオンラインとともに動画コースを、秋は東京、名古屋、仙台で通学ができればと思っております。