お知らせInformation

2014.04.23
5月のワンデー:美食美膳会「フレンチ薬膳~ストレス&美容」申込スタート!

★14年度のワンデーの予定表はこちら→ http://www.y-concierge.info/topics/2014/01/000138.php

 

5月のワンデーレッスンは、学んで食べて薬膳を楽しむお食事会「美食美膳会」です。
初夏が旬の食材と、ストレスや美容に欠かせない食材や生薬などをもちいた
おいしく・体によく・オシャレな「フレンチ薬膳」をご堪能ください。
協会初のフレンチ料理とのコラボです。どうぞお楽しみに! 

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※外観以外、イメージ画像です

日 時 * 5/25 (日) 12時~16時くらいまで
会 場 * ヒロヤ (Hiroya/フレンチレストラン) 東京都港区南青山3-5-3 1F
       http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13160443/
内 容 * 薬膳講義(ストレスと美容の関係、5月の養生法など)の後、みんなで会食
お食事内容 * ウェルカムワイン、前菜2種類、魚料理、メーン料理、デザート、食後茶
ナビゲーター * 杏仁美友(薬膳コンシェルジュ協会代表理事、漢方&薬膳アドバイザー)
費 用 * 会員:6,500円(ウェルカムワイン、ランチ、講義代含む) 非会員:7,000円

※ノンアルコールをご希望の方は、お申し込みの備考欄に「ノンアルコール」と書き添えてください。
「ウェルカムワイン」ではなく「ノンアルコールカクテル」をご用意します。

※会員のお連れ様1名まで、会員価格でご提供いたします。
お申し込みの備考欄に「同伴者のお名前」と「連絡先」をお書きください。

<お申し込み方法>
1協会サイトのお問い合わせフォーム http://www.y-concierge.info/contact/ より詳細を
ご記入ください。
2 お申込みメールを送付しますので、確認後、お振込みください。

<お振込先> ※どちらかをお選びください。
A:みずほ銀行 銀座支店  【普通】2804746 一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会
B:三菱東京UFJ銀行 銀座支店  【普通】0112465一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

2014.04.18
4月のワンデー「はじめのお灸&耳つぼジュエリー」レポート

★14年度のワンデーの予定表はこちら→ http://www.y-concierge.info/topics/2014/01/000138.php

 

16日のワンデーレッスンは、イリス鍼灸(自由が丘)の院長で,薬膳コンシェルジュ一期生でもある

倉重恵美せんせいの「はじめのお灸&耳つぼジュエリー体験」でした!

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お昼、夜ともにほぼ満席になったこの講座では、お灸の歴史やツボのお話しなどの基本もしっかりとおさえつつ、

セルフでできるお灸のやり方、直接もぐさをつける直接灸や、生姜&もぐさの生姜灸など面白い体験、

リフトアップの耳つぼマッサージや腕が上がるお灸?(ビフォーアフターがすごい!写真を見て↓)

なども体験し、マダム香代子特製の薬膳バウンドケーキ&ヨモギ茶でおなかもほっこり♪

 

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直接灸。

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間接灸の生姜灸。にんにくやみそ、塩などの間接灸もあるそう。

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三陰交と足三里。どちらも女性は必須のツボですね。

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お灸前のMさんの腕。

 

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お灸後のMさんのアフター。

横から見ると一目瞭然ですよね!!!すごいぞ、お灸♪☆

 

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耳つぼジュエリーのおまけまで!

Hさんのこっちの耳は「ダイエット」3点盛りです☆ キレイ。。。

 

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最後はお茶とケーキでほっこりタイム。

薬膳パウンドケーキは「春のデトックス」です。

緑茶ベースですです。美味しい!

しかもかなりのボリュームです☆

 

お土産もたくさん!

火がいらないお灸やセルフでできるシールのついたお灸、そしてよもぎのお茶も♪

 

今回参加できてよくわかり、楽しかった!」

「盛りだくさんの内容で、また今度は実際に施術をうけたいと思いました」

などのうれしいご意見をいただきました。

杏仁のがんこな肩の硬さも判明したりしましたが(爆)、

ご参加いただいたみなさま、そして恵美せんせい、ありがとうございました!

 

2014.01.15
2014年のワンデーレッスンの予定<8/22更新>

2014年のワンデーレッスンの予定です。
薬膳初心者にも、薬膳に親しんでいる方にも、喜んでいただけるようなセミナーを考えております。
なお、各日時と秋以降の内容は、決定次第随時告知します。
みなさま、楽しみにしていてくださいませ!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

2/20 (木) 第5回目 中華街マニアック☆ツアー 詳細 <終了>

3/16(日) オリジナル薬膳茶講座~薬膳カレーランチ付き 詳細 <終了>

4/16(水) お灸・耳つぼでプチ体質改善!薬膳ケーキつき 詳細 <終了>

5/25(日) おいしく食べて、ちゃっかり学ぶ♪ 「初夏のフレンチ&薬膳」 詳細 <終了>

6/15(日) イタリアン薬膳のシェフに学ぶ、薬膳クッキング~「梅雨の薬膳」 詳細 <終了>

8/9(土) 薬膳の日イベント byオリエンタルレシピカフェ <終了・近日レポート掲載>

9/28(日) オリジナル薬膳スパイス・ふりかけ講座  by香食楽 <受付中!>

10月 秋の食材と手作り肉まん講座 

11月 ~検討中~

12月 おもてなし薬膳・クリスマスパーティメニュークッキング 

1月  冬の美食美膳会~「冬の食材とアンチエイジング薬膳」 

2月  バレンタイン・友チョコ用♪ n*Cafeの手作り薬膳クッキー教室 <更新!>

 

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

2013.07.11
8/9に薬膳イベント「薬膳 de ナイト」開催!<更新>

8/9は ☆薬膳の日☆ ということで、協会でも薬膳イベントを企画しました!
薬膳に興味がある人対象に、学園祭のような楽しい親睦会ですので、お気軽にご参加くださいませ♪

※参加費(5,000円→4,500円)とスタート時間(18:30→19:00)の変更がございます。ご確認ください。

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日 時:8/9(金)19:00~
場 所:吉祥寺 ソラ ZENON  http://www.zenon-bar.jp/access/index.html
内 容:カンタン体質チェック後、タイプ別に分かれて薬膳クイズ大会や薬膳スパイスの展示や販売、
協会メンバーの紹介、プチ講演などを予定しております。お友達と参加もOKです☆
費 用:4,500円(お料理、フリードリンク、薬膳カクテル1杯、お土産つき)
備 考:チャイナドレス、カンフー服(アオザイなどの民族衣装含む)着用の場合は、
参加費が500円オフの4,000円になります!会場のトイレでお着替えくださって結構です。
 申 込:お問い合わせフォーム http://www.y-concierge.info/contact/ で「薬膳イベントの申し込み」欄
を選び 必要事項ををご記入し、お送りください。追って確認メールを差し上げます。

 

2013.07.04
ワンデーレッスン:中華街ツアーの様子☆

今回は日曜と水曜にわけ、中華街ツアーを行いました♪

どちらも10名以上の参加で、協会の資格講座の受講者もおりますが、
メルマガ読者の方や講師の千良さんも来ていただき、
とても充実したツアーになったようです。

こちらは日曜に食べた点心コースのスープ。

冬瓜が皮ごと入っていて、これに豚の骨付き肉、ハトムギ、オウギなど、
利尿しながら補気もできる、この時期にぴったりの薬膳スープになっています。
美味でした!^^

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点心もおいしかったですね~
三色がキレイ☆ 味がついているので、タレなしで♪

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おいしいランチを食べ終えたら、いざ、お目当ての生薬や中国野菜、セイロなどの
お店に回ります。

日曜はセイロをみなさん買ってましたね。朝鮮人参や五味子、白キクラゲ、菊花、金針菜。。。

わたしたちが買い占めです☆

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最後は中国茶カフェでリラックスタイム。

大きな袋で買って、みんなで分け合う・・・そんなことができるのもツアーの魅力でしょうか。

 

そして水曜は、平日のお得な花籠中華ランチからスタート♪

中華街2籠ランチ.jpg

 

水曜は小玉冬瓜をみなさんよく買っていましたね。
菜香のマネージャーが冬瓜の蒸しスープのお話を
していたこともあると思いまーす!^^

重い荷物になった方も多かったのではないでしょうか・・・?
今度は滑車つきのトランクなどを持参するのもいいかもしれませんー。
(どんだけ買うつもり?)

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茶荘では、お茶と一緒にこんな女子的スイーツを頼んでいた方多し☆

お味はどうでした??わたしはジンジャーゼリーでしたし。^^

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この日は途中で2名ほど帰られましたが、みなさんと半日をともにして
わたしもスタッフも喜んでおりました。^^

そして帰りにお土産も☆

エッグタルトもチャーシューマンも皮がホント美味しい!!!
ここはヒットですね。

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中華街ツアーはまた順次行いますので、今回参加できなかった方も
どうぞ楽しみにしていてください♪

 

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