お知らせInformation

2012.08.24
「ワンデーレッスン」5色の薬膳野菜寿司(8/22)の様子♪

真夏にぴったりの薬膳寿司講座☆

みなさん、楽しんでいただけたようでなによりです!

 

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薬膳を学ぶのが初めての方もいらっしゃるので、基本のお話や、

「病気になるのはどんなとき?」のアンサーを、中医学の理論で紹介します。

陰陽のバランスを整えること、これが大事なんですよ♪

 

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今年はなんどこの「とうもろこし」を調理したことでしょう・・・☆

 

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みなさんお寿司を握るのとっても上手で、スムーズに試食タイムとなりましたよ。

 

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これが完成の5色の野菜寿司。

彩りきれいですねー。

いやいやーまた食べたいです!

次は最初から細巻にゴマいれておきまーす♪  ^^;

 

***

そうそう、10月のワンデーも受付中です!


日 時 * 10月28日(日)13:00~
内 容 * 美食美膳会~秋の薬膳飲茶と中国茶の利き茶
講 師 * 調理とお茶:薮崎友宏(協会講師、オーナーシェフ、ソムリエ、薬膳調理師)
      進行と薬膳講義:杏仁美友(協会理事:漢方&薬膳アドバイザー)
開催場所* チャイニーズレストラン エッセンス(南青山) 
費 用 * 会員6,000円 非会員7,000円
※同伴者(1名まで)は会員価格で受講できます。申込みの備考欄に会員名を明記ください。

お申し込みはこちらからどうぞ・・・♪

 

秋の養生に合った薬膳飲茶と、点心ひとつひとつにおすすめの中国茶がそれぞれつきます。

とっても美味しくってためになるお食事会ですので、ぜひご参加くださいね♪

 

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