お知らせInformation

2012.10.11
薬膳飲茶&中国茶の利き茶セミナー:前回の様子をアップしました♪

さてさて!10月のワンデーレッスンは

「秋におすすめの薬膳飲茶と中国茶の利き茶」ということですが、

2010年に行った春の「薬膳飲茶と中国茶の利き茶」の画像がありましたので、

ピックアップしてご紹介させていただきますね♪

 

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今回は季節が秋♪ということで、

秋のトラブルに合った季節の前菜盛り合わせから始まり、茹で点心2種と
黄茶、蒸し点心2種と白茶、揚げ点心2種と緑茶、焼き点心2種と青茶、
甜点心2種と紅茶が楽しめます!

お得で楽しい薬膳お食事会です。

お茶もたくさん飲めるので、お腹もそうとういっぱいになります~^^

 

あと2~3名入れますので、ぜひご参加くださいませ♪

無料セミナー会員に入れば、1000円オフでお得ですよ☆

 

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<秋の薬膳飲茶と中国茶の利き茶~美食美膳会~>

日 時 * 10月28日(日)13:00~
内 容 * 美食美膳会~秋の薬膳飲茶と中国茶の利き茶
講 師 * 調理:薮崎友宏(協会講師、オーナーシェフ)
    * 進行:杏仁美友(協会理事、漢方&薬膳アドバイザー)
開催場所* チャイニーズレストラン エッセンス(南青山) 
      http://chinese-essence.jimdo.com/
費 用 * 会員6,000円 非会員7,000円

※同伴者(1名まで)は会員価格で受講できます。
お申し込みの際は、備考欄に会員名を明記ください。

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お申込みは、お問い合わせフォームで「ワンデーレッスンの受講」を選び、

「その他・ご要望」欄に「10/28 美食美膳会」とご記入ください。

 

お会いできるのを楽しみにしております~♪

2012.10.02
最近の資格講座のお問い合わせについて

こんにちは、杏仁美友です。

最近、2期のキッチン薬膳コンシェルジュ養成講座についての

お問い合わせをいただくのですが、いくつかこちらでもご返答したいと思います。

 

★現在のところ、通学のみのコースで、会場は講義は渋谷、実習などは恵比寿となります。

地方の方からのご連絡をよくいただくのですが、2期は隔週水曜日ですので、

もし出張などで東京方面にご予定がある場合は、スケジュールを組みやすいかと思います。

実際、今期の申込み者で地方にお住まいの方もいらっしゃいます。

 

★授業についていけるかどうか、ですが、この協会の資格講座の特長の一つとして、

少人数制というのがあげられます。

最高でも12名までしか受け付けておりません。

講師の目が届く範囲で、しっかりと基礎を身につけ、そのつど課題や確認があるので、

フィードバックでき、知識がきちんと身につきます。

どうぞ、ご安心くださいね。優しくって、頼みになる講師ばかりですので。^^

 

★参加できない日程がある場合ですが、その場合は講座のDVDをお貸しいたします。

なお、わからない部分は随時質問も受け付けておりますので、ご安心くださいませ。

 

★すでになんらかの薬膳資格をお持ちの場合。

薬膳の基本である中医学の理論だけでなく、食材の詳しい効能や薬膳プランニング、課題などもあり、

独自のシステムと実践で役に立つノウハウも含まれているので、

基本的には、協会主催の「キッチン薬膳コンシェルジュ養成講座」から受講していただきます。

協会の資格である「薬膳コンシェルジュ」は、日本における一般社団法人 薬膳コンシェルジュ協会の

登録商標ですし、協会の資格試験に合格し、認定を受けた者のみ使用することができることを

ご理解いただきたいです。

 

講座の雰囲気を知りたい場合は、ぜひ無料説明会に顔を出していただきたいです。^^

少人数制とはいえ、和気あいあいとした雰囲気で、いつも楽しく授業している風景がわかると思います♪

 

スタッフ一同、こころよりお待ちしております。

そして、どうぞ薬膳を生活に役立ててほしいです。

 

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