一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

こんにちは、理事の杏仁美友です♪

先日、協会のスタッフや卒業生たちと訪れたのがここ「ZEN ROOM」です。

カフェ風で、一人でも気軽に入りやすそうなお店☆

私たちが頼んだのは薬膳鍋コースで、これが前菜。
左から、塩麹もやしの金針菜添え、豚の角煮、薬膳ピータン豆腐です。


点心は黄色いのが、サンシシ（くちなしの実）で色づけたもの、緑がほうれん草です。


で、お待ちかねの薬膳鍋☆
スタッフの森永さんが丁寧に生薬の説明をしてくれたあと、具材を投入してくれます。＾＾
こちらは烏骨鶏スープと火鍋スープ。

こちらは豆乳スープと、トマトスープ。すでに締めの段階に入ってます。
どちらも五穀米をいれて、リゾットに。


お茶もついてくるセットにしたのですが、お好きなものをいうことで・・・
これは岩茶かな。私、基本的に青茶は好きみたいですね～


そしてデザートのときに、お店からサプライズが！
当日、協会のスタッフがお誕生日だったのです！



こういう粋な計らいをしてくれるお店って、また行きたくなりますよね～

ごちそうさまでした！

また伺わせていただきます♪＾＾