お知らせInformation

2019.05.14
調理実習におじゃま

こんにちは。

東京12期修了生で管理栄養士の
たがやす薬膳コンシェルジュです。

先週行われていた
薬膳コンシェルジュ協会の
薬膳調理実習にお邪魔してきました。

今回は春の薬膳です。
婦人科系の不調におすすめの
当帰(とうき)の扱い方などなど
参考になることばかり。

デザートまでそろった献立ですが
調理作業はとても簡単♪

清水先生天才!

クセのない味付けだし、
家庭での再現性もばっちりです。

調理実習 5.11.jpg

生徒のみなさんは
『嫁姑みたいね』と冗談言い合いながら
並んで料理したりして♪

多人数で同じことをするのって
一人でやるよりも
かえって要領がわるくなったりしますが
そこがみんなでやる楽しさかなと
思ったりしました。


<協会のオススメ情報>
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