お知らせInformation

2019.06.02
梅ジャム ~季節の手仕事~

こんにちは。

東京12期修了生で管理栄養士の
たがやす薬膳コンシェルジュです。

薬膳を始めてから
『季節ごとに手仕事する私』
になりたくて...。

その一つが梅干作り。
でも、まだまだ私にはハードルが高くて
今年も梅ジャム作りました♪

失敗知らずで
半日あれば完成です。

ここ1週間、咳と痰に悩まされていたので
砂糖は氷砂糖にしました。

梅も氷砂糖も
咳や痰におすすめ。

ジャムをお湯で割って
クコの実を追加して飲むのが
お気に入りです。

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