- 2019.07.11
- とうもろこしの炊き込みご飯
★湿邪対策の炊き込みごはんのご紹介★
材料はとうもろこしと米と塩
とうもろこしのヒゲはお茶にすべく
干しザルに取り分けて、
実を包丁でそぐようにとります。
米2合を研いで30分くらい浸漬できたら
塩小さじ1杯半を入れてよく溶かします。
とうもろこしの実と芯を米の上に載せて
スイッチオン♪
盛り付けに難ありですが...(^_^;)
お焦げもできて香ばしく仕上がりました。
東京12期修了生で管理栄養士の
たがやす薬膳コンシェルジュでした。
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