お知らせInformation

2019.10.07
サバで薬膳

東京12期修了生で管理栄養士の
たがやす薬膳コンシェルジュです。

おいしいサバ缶をいただきまして(^u^)
秋だし、今回はサバです。
サバは気血を補う力も強いですし、
皮膚や呼吸器を乾燥から守ってくれます。

煮て善し、焼いて善しのさばですが、
生姜と一緒に火にかけて、
水分をとばせば美味しいサバそぼろに♪

トマトとの相性もバツグンだし、
どうやって食べようか楽しみなひと時です。

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