- 2019.12.07
- 体を温め腎をいたわるパエリア
みなさんこんにちは。
フーディ薬膳コンシェルジュです。
今回は体を温め腎をいたわる、冬にぴったりなパエリアのご紹介です。
具材に体を温める海老、菜の花、潤いのイカ、気を巡らせる玉ねぎとパプリカを使い、スープには血流を良くする紅花を使いました。
紅花は血流をとても良くするので、生理過多の方や妊婦さんはご法度なのでお気をつけて。
画像では、紅花で黄色になるはずの米が、海老頭の出汁で黄色ではなくなってしまいました...がその分うまみも吸ってます笑
見た目がカラフルなので、クリスマスパーティなどにもおすすめです。
食べたらポカポカになりますよ～
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