お知らせInformation

2020.03.11
春の疲れに新たまねぎ

関東では今週末には桜が見られるそうですね。
たがやす薬膳コンシェルジュです。

気温の変化についていけないのか、
『なんとなく疲労』。
今日は新たまねぎで疲労回復を図ります!

たまねぎは、からだを温め、血流を改善します。
臭い成分でもある硫化アリルは
イライラや疲れにも効果的で、
疲労回復に欠かせない
ビタミンB1の吸収をアップさせます。

スライスして酢漬けにすれば
酢のクエン酸も加わって、
疲労解消パワーがアップ!!

カットした玉ねぎをレンジでチンして
ポン酢をかけても◎

この季節ならではの新たまねぎ♪
主役に格上げして味わいたいと思います。

新玉ねぎ.jpg

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