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2020.03.25 NEW
たまごの力

雲のない空に桜の花がひときわキレイですね。
たがやす薬膳コンシェルジュです。

さて、前回はイライラに効くお話でしたが、
今回も、
自律神経が乱れがちな春にお勧め卵の話です。

特に春の卵は生命力が強いと考えられていて
からだを潤して空咳を鎮めたり、
血を養うので、不眠やめまい、不安感に効果的。

『完全栄養食品』といわれるように
質のいいタンパク質も多く、
卵の鉄分は吸収がいいので、貧血にも◎

トマトと炒めれば、
余分な熱を冷ましてイライラ解消に!

山芋とスープにすれば、
体力の回復にもお勧めです。

コレステロールを気にして控えている方も、
卵にはコレステロールを下げる働きのある
レシチンも含まれているので
神経質になり過ぎず、バランスよく食べましょう。

たまご3個.jpg

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