お知らせInformation

2020.04.22
椎茸でパワーアップ

若葉につつじの花が鮮やかですね。
たがやす薬膳コンシェルジュです。

さて、きのこといえば秋のイメージですが、
実は、春も旬。

お勧めは椎茸。
椎茸は消化を助けて元気をつけます!
低カロリーなイメージからは意外ですが
免疫力アップの強い味方♪

抗がん作用のレンチナン
抗ウィルス作用のβーグルカン
老化抑制の旨み成分 グアニル酸などなど。
実は、ものすごくパワフルなんです。

椎茸のイメージと
本当の力のギャップを感じつつ・・・
椎茸を味わってみてはいかがでしょうか。

森のしいたけ.jpg

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