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2020.04.29
大麦でエンジョイ♪ホーム

エンジョイ♪ホーム中の
たがやす薬膳コンシェルジュです。

さて、5月の下旬ごろから収穫される大麦。
ビールを飲んでても
麦のイメージはありませんが(私だけ?)
実はビールの原料ですし、
TVから聞こえる「大麦若葉」も実は大麦!

大麦は、食物繊維が多く、米と一緒に炊けば
食べごたえが増すだけでなく
消化機能を整えたり、
尿のトラブルにも効果を発揮。

また熱を冷ますので、
不安や不眠、更年期障害にもお勧め♪
あさりと組み合わせれば
更にパワーアップ!

エンジョイ♪ホームのごはんに、
あさりと大麦のリゾットはいかがでしょう。

ただし、少し身体を冷やすので
食べ過ぎにはお気をつけください(^^)

大麦 畑.jpg大麦 瓶入り.jpg

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