お知らせInformation

2020.09.02
ミョウガで体温調整

クーラーなしではいられませんが、
クーラー病なのか、体温調整に苦労してる
たがやす薬膳コンシェルジュです。

さて、
この時期、我が家で爆発的に採れるミョウガ。
なんとこのミョウガ、
『魏志倭人伝』にも載っているほど歴史が古く
『血を活かし、月経を整える』と。

しかも単に温めるだけでなく
血行や発汗を促したり、
反対に発熱を抑える効果もあるとか。
つまり体温調整!

また、香り成分のαーピネンは胃の消化を助け、
気の巡りをよくします。

薬味でよし、
思い切ってまるごと1個肉巻きにすれば
ホクホクした新食感で食べられます。

体温調整に、胃のメンテナンスに
ミョウガ、お勧めです(^^)/

みょうがザル.jpg

みょうがの生えたとこ.jpg

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