お知らせInformation

2021.02.17
春は平肝~雨水のころ~

二十四節季では、そろそろ雨水、
雪が雨にかわる季節ですね。


たがやす薬膳コンシェルジュです。
春は新陳代謝が活発になり、
気持も落ち着かないもの。


わくわくがイライラやソワソワにならないように
肝の機能を調整するものなどをとりましょう。

おすすめはセロリやトマト、
クレソン、なつめや
ハマグリなどの貝類もおすすめ。


ハマグリとセロリのトマトスープや
ナツメ茶はいかがでしょう。


気が詰まりやすい人は
ミカンやミント、フエンネルなどで
気を巡らせるのもいいですね。


写真はセロリとパプリカのピクルスと
セロリの苗です。

セロリのピクルス.jpg
プランターのセロリ.jpg

<協会からのお知らせ>
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★福岡神戸東京で、オンライン併用の薬膳基礎講座
https://www.y-concierge.info/seminar/course01.php

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