お知らせInformation

2021.07.07
OC1期薬膳コンシェルジュ認定試験の合格発表

合格者をお知らせします。
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以上が合格いたしました。
おめでとうございます!

※本日より 薬膳コンシェルジュ® の称号が使用できます。

2021.07.07
七夕に梅そうめん
 
  

七夕が晴れる確率は30%程度と低いらしく
今日も雨。
たがやす薬膳コンシェルジュです。

そろそろ梅仕事の時期。
我が家ではミョウガの収穫時期です。

梅は「三毒を断つ」といわれ、
乗り物酔いする私の遠足には梅干必携でした。
(三毒:食べ物・血液・水)

梅は疲労回復や水分代謝を改善し、
ミョウガは気血を巡らせ
独特の香りは消化を助けます。

今夜は七夕らしいそうめんに
梅とミョウガをプラスしていただきたいと
思います(^^)

ちなみに、
短冊の色も五行学説にそっているとか...。
調べてみるとなかなか楽しいかもしれません。

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<協会からのお知らせ>
薬膳や薬膳茶資格のZOOM説明会
東京名古屋仙台とオンラインの薬膳茶エバンジェリスト講座
東京名古屋仙台の薬膳基礎講座10月スタート
9/23うるおい尽くし!美肌スイーツ薬膳
8/1薬膳スパイスカレー粉作り(残席僅か)
2021.07.05
東京仙台名古屋でワークショップ開催♪(9/16更新)
東京(オンラインは同じ日程)・仙台・名古屋の同時開催で、10月よりスタートする「薬膳コンシェルジュ講座基礎コース」に先駆けて、ワークショップや、オンライン無料説明会を開催!
9月より東京・オンライン・大阪(12月予定)でスタートする「薬膳茶エバンジェリスト講座」のご案内や、通学・オンライン・動画クラスの特長、入門と本科の違いなどもご紹介。この機会にぜひご参加くださいませ♪
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豆花2種類 - コピー.jpg

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<東京>
日時:10/3  10:00~12:00、13:30~15:30
※開催日が緊急事態宣言中だったため、Zoomで美肌の八宝茶ワンデーとなりました!詳細はこちらをどうぞ

<名古屋>
日時:9/18 13~15時
内容:アナタにぴったりの美容八宝茶を作ろう!美肌チェック&八宝茶のお土産付き
参加費:3,500円(税込)
講師:朝岡せん(薬膳コンシェルジュ名古屋コーディネーター、テテリアミル主宰)
会場:名古屋市東区代官町39-22 太洋ビル 1F MIL.

日時:10/3 10~12時 <講座が追加されました♪>
内容:美味しいチャイの作り方教えます♪ 薬膳焼き菓子つき 講座説明会
薬膳的な体質チェックアドバイスとともに、美味しいチャイの作り方をレクチャーします。薬膳焼き菓子とあわせて、お楽しみ下さい。
参加費:3,000円(税込)
講師:朝岡せん(薬膳コンシェルジュ名古屋コーディネーター、テテリアミル主宰)
会場:名古屋市東区代官町39-22 太洋ビル 1F MIL.

<仙台>
◆オリジナル八宝茶作り
日時:9/19(日)10:00~12:00、もしくは13:30~15:30
内容:八宝茶は、カラダにいいものがたくさん入っている中国伝統茶です。協会特製の美肌八宝茶をいただきながら、中医学的な美肌チェックをしてみましょう。その後、自分にぴったりのオリジナル八宝茶作りを体験!オリジナル八宝茶は、お土産でお持ち帰りください♪
講師:伊藤果瑞依(薬膳コンシェルジュ協会 仙台コーディネーター、LO蓮代表)
参加費:2,200円(税込)
会場:仙台市青葉区春日町1番5号 SKビル定禅寺 2F 薬膳鍋二十四節氣

◆薬膳カレー入門
日時:10/3(日)10:00~12:00、もしくは13:30~15:30
内容:「カレーは薬膳じゃないの...?」薬膳の基礎を用いながら、薬膳とカレーの関係をレクチャーします。体質別アドバイス、20種類のスパイスの薬膳的な効能と使い方もご紹介。スパイス(20人分作れます!)はお土産でお持ち帰りください♪
講師:伊藤果瑞依(薬膳コンシェルジュ協会 仙台コーディネーター、LO蓮代表)
参加費:3,300円(税込)
会場:仙台市青葉区春日町1番5号 SKビル定禅寺 2F 薬膳鍋二十四節氣

◎申込み:お申込フォーム https://www.y-concierge.info/contact/ の「ご用件」欄でご希望の内容を選び、メッセージ欄に「ご希望の時間」をご記入ください。

このほか、オンライン講座説明会はこちら
・8月 1日(日)13時半~15時 協会講座のすべて 担当:杏仁
・8月25日(水)10時半~12時 協会講座のすべて 担当:椙山
・9月22日(水)10時半~12時 協会講座のすべて 担当:椙山
・9月25日(土)10時半~12時 協会講座のすべて 担当:杏仁

「薬膳コンシェルジュ講座基礎コース」とは
体質チェック、多彩な講師、食材の試食、中華街ツアー、課題レシピの添削などで、インプットだけでなくアウトプットしながらしっかりと薬膳の基礎が学べる、実践的な薬膳入門講座です。

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2021.07.03
7/22豆花ワークショップ付き説明会in名古屋

10/16にスタートする「薬膳コンシェルジュ講座基礎コース」名古屋4期開催に先駆けて、豆花ワークショップ付き説明会in名古屋を開催します♪

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日時:7月22日(木・祝日)13時~15時
内容:手作りの豆花に自分の体質やこの時期にぴったりのトッピング!夏の薬膳茶とともに、内側から美味しく楽しくキレイになりませんか?
参加費:3,500円(税込。体質チェック付き)※事前振込
会場:名古屋市東区代官町39-22 太洋ビル 1F MIL.
申込み:申込フォームで「説明会」を選び、メッセージ欄に「7/22名古屋」とご記入ください。

講座スケジュール(名古屋・東京・仙台)
◎ほかの日程や、東京17期、仙台1期の開講に伴うワークショップ付き説明会も順次開講予定です!どうぞお楽しみに...♪

<オンライン講座説明会はこちらです>
・7月18日(日)13時半~15時 協会講座のすべて 担当:杏仁
・8月  1日(日)13時半~15時 協会講座のすべて 担当:杏仁
・8月25日(水)10時半~12時 協会講座のすべて 担当:椙山
・9月22日(水)10時半~12時 協会講座のすべて 担当:椙山
・9月25日(土)10時半~12時 協会講座のすべて 担当:杏仁

★「薬膳コンシェルジュ講座基礎コース」とは...
体質チェック、多彩な講師、食材の試食、中華街ツアー、課題レシピの添削などで、インプットだけでなくアウトプットしながらしっかりと薬膳の基礎が学べる、実践的な薬膳入門講座です。

2021.07.03
岡田ユミ先生の薬膳探求『癒雅膳食』@福岡

全国各地で活動されている薬膳茶エバンジェリスト認定講師の方々。
今回は福岡を中心に活動をしている岡田ユミ先生にオススメのお店をご紹介頂きます♪

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薬膳茶エバンジェリスト認定講師として福岡や熊本、鹿児島で活動している岡田ユミです。

私が薬膳の勉強を始めた15年くらい前
「薬膳」や「薬膳茶」というと
「なんだかわけのわからない漢方が入っているんじゃない?」
「苦かったりまずかったり?」そんなイメージを持つ方が多かったのを思い出します。

今は「薬膳」「薬膳茶」というと「興味があったんです」と言われることが多くなりました。

スーパーに並んでいるもので気軽に取り入れることができる「薬膳」ですが、せっかくカラダのためにいいものと考えるなら、できるだけ質の良いものを使いたいと思いますよね。
特にアジアンハーブはどこで買ったらいいかわからないというお声をよく聞きます。
私も漢方薬局で購入したり、海外に行った時に買い求めてみたりしていましたが、生育環境や流通経路、保存についてなど見えないことが多く「これ、本当に大丈夫なの?」と悩ましいところでした。

そんな時に福岡できれいな材料を売っているところがあると聞いて、すぐに行ってみました。

そこが「癒雅膳食」https://yuga-health.shop-pro.jp/さんです。

薬膳をされている方は通販などでよくご存じのお店なのではないでしょうか。
天然・有機の食材を無添加、無着色、無香料で売っているお店です。
いろいろと使ってみましたが、どれも間違いない商品でとても気に入っています。
ネットやインスタを見ても心躍る♡

今からの時期にピッタリな酸梅湯(サンメイタン)は、従来通り煮だし用のキットがあったり、シロップになっていてお湯を注ぐだけになっていたり、ティーバックになっていたり、手軽に楽しめるようになっているうえに美味しいのでお勧めです。
酸梅湯というと、スモーキーな香りで苦手な方もいらっしゃると思いますが、ローゼルや金木犀、ミントの香りがさわやかでとても飲みやすいです。
私はステンレスボトルに酸梅湯ティーバックとお湯を入れて持ち歩き、日中チビチビと飲んでいます。
そのほかにも食欲のない朝は薬膳スムージーでスタート。
仕事が忙しくストレスフルな時のおやつは精神を安定させる「サクサク蓮の実」
ちょっぴり女性性が落ちてるなと思う午後のティータイムには「玫瑰阿膠羹」など。
どれもこれも魅力的でネットを見ていたら迷ってしまいます。

博多駅の商業施設博多マルイにもお店を出していらっしゃるので、実際に見て選ぶこともできます。
福岡に来られることがあったら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
今日は福岡にある薬膳材料のお店「癒雅膳食」さんをご紹介しました。
みなさんの購入されているお店もぜひ教えてくださいね。

<岡田ユミ先生>
【協会サイト】https://www.y-concierge.info/seminar/course04.php
【Instagram】https://www.instagram.com/yumi_relair
【Facebook】https://www.facebook.com/profile.php?id=100004127857011

<協会からのお知らせ>

薬膳や薬膳茶資格のZOOM説明会
https://www.y-concierge.info/topics/2021/06/000660.php

東京名古屋仙台とオンラインの薬膳茶エバンジェリスト講座
https://www.y-concierge.info/seminar/course04.php

東京名古屋仙台の薬膳基礎講座10月スタート
https://www.y-concierge.info/seminar/course01.php

9/23うるおい尽くし!美肌スイーツ薬膳
https://www.y-concierge.info/topics/2021/06/000659.php

8/1薬膳スパイスカレー粉作り(残席僅か)
https://www.y-concierge.info/topics/2021/05/000655.php

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