- 2021.10.06
- イチジクで潤いアップ！美肌づくり＆便秘改善！
イチジクで潤いアップ！美肌づくり＆便秘改善
寝起きに喉の乾燥を感じるようになりました。
たがやす薬膳コンシェルジュです。
今回のお勧め食材は旬の果物イチジクです。
無花果「むかか」とも言われるように
イチジクの花は実は中の食べる部分なので
花は外からは見えません(^_^;)
聖書にも登場するほど
古くから親しまれている果物ですが、
最近では植物性エストロゲンを含むことが分かり
「女性の健康に役立つ果物」としても注目が！
肺や腸を潤すことから美肌や便秘にも効果あり。
咳や喉の痛みを抑えるので
おやつにも便利なドライフルーツもお勧めです。
生でそのまま食べてよし、
同じく潤い作用のある
白きくらげと一緒にコンポートにしたり
同じく便秘に効果ありごま和えなどなど
食べ方いろいろです。
プランターでも栽培しやすいそうなので
ぜひ、栽培にも挑戦したいと思います!!
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