お知らせInformation

2022.08.27
いつでも学べる薬膳入門ワンデー開講! 9/18更新

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「薬膳を気軽に始めたい」「オンラインで楽しく学びたい」「料理のレパートリーを増やしたい」そんな薬膳初心者向けのワンデーレッスンが8月より開講しました!

毎月その季節にあわせたスーパーで買えるオススメの食材と、その食材を使った簡単薬膳レシピ3品を、薬膳コンシェルジュ協会の人気講師たちがzoomでご紹介します。(ライブで調理するわけではありません)

当日参加できない方は、講座終了後も、いつでも見逃し配信でアーカイブ受講も可能!どちらの受講でも、テキストをPDFでお送りするので予習・復習もバッチリです。この機会に薬膳を始めてみませんか♪


★薬膳入門ワンデーレッスンのテーマ

8/20 夏の食材とアジアン薬膳(ガパオライス、タイ風サラダ、フルーツ豆花) アーカイブ申込受付中
9/17 秋の果実と薬膳クラフトコーラ&美肌スイーツ アーカイブ申込受付中
10/22 秋の中華薬膳(白い麻婆豆腐、うるおいワンタンスープ、中華風メレンゲクッキー)申込受付中
11/19秋食材と簡単おもてなし料理3品 申込受付中

12/3 冬オススメ食材と簡単おせち3種
1月 冬オススメスパイスと薬膳チョコスイーツ&薬膳ドリンク
2月 冬オススメ肉・魚介と薬膳鍋と台湾カステラ
3月 春のハーブと薬膳カクテル(&ノンアル)とおつまみ
4月 春の食材とフレンチ薬膳(メイン、副菜、デザート)
5月 春の果実と薬膳調味料、常備菜、ドレッシング
6月 梅雨の食材と和のハーブプレート(ごはん、主菜、副菜、お茶)
7月 夏の食材と韓国薬膳(メイン、副菜、デザート)
 

<10月>秋の乾燥対策におすすめの中華薬膳は"白い"食材を使った麻婆豆腐とワンタンスープをご紹介します。蓮根、豚肉、豆腐など身近な潤い食材で出来上がります♪ デザートは、卵白とアーモンドを使ったメレンゲクッキーを作り方から伝授いたします!(ゆきーる先生より)

10月 白い麻婆豆腐.jpg

10月 ワンタンスープ.jpeg

10月 メレンゲクッキー①.jpg

<9月>
薬膳的にコーラってなんとなく罪悪感を感じてしまう飲み物ですが、しっかりスパイスを使っているので安心!何より、おいしいってとても大切ですよね。そしてスイーツは「桃とヨーグルトのマシュマロムース」!美肌のポイントと作り方のコツをしっかりお教えします♪(伊藤果瑞依先生より)

9月 クラフトコーラ2.jpg

9月 桃とヨーグルトのマシュマロムース2.jpg

<8月>代表理事の杏仁が「アジアン薬膳」をレクチャー!~何を入れると薬膳になるのか?だけでなく、美味しくできるコツなどもご紹介します!~(杏仁より)

8月 ガパオライス.jpg

8月 ヤムウンセン1.jpg

8月 フルーツ豆花3.jpg

★受講料:3,980円(税込)※一般、協会受講生・修了生すべて同一の金額です

★資格:年齢、性別、学歴は問いません。薬膳に興味がある人なら誰でも可能☆彡

★開催日時:各土曜 10:00~11:30

★使用するオンライン会議システム:Zoom ※事前にアドレスをご案内いたします

★申込み方法:薬膳コンシェルジュ協会サイトのお問合せフォーム http://www.y-concierge.info/contact/ で「薬膳入門ワンデー」を選んだ後、必ずメッセージ欄に受講したい月を記入してお申し込みください。

★キャンセルポリシー
・振込締切日までに入金が確認できない場合、受講する意思がないと考え、キャンセル扱いとさせていただきます。ご了承くださいませ。

★そのほか
・受講料を振込後、正式な申込となります。
・一旦納入された受講料は返却いたしませんので、予めご了承ください。

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