一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

◎季節に合わせた絶品台湾スイーツ
◎食べる薬膳茶Blossom　
◎薬膳素材のお土産　　つき！

女性のライフステージに寄り添い、ココロとカラダを整える知恵を薬膳コンシェルジュ協会の杏仁代表理事に講演していただきます。

女性ホルモンの変化にともなう体調や感情の揺らぎを薬膳的に解説し、美容と健康をサポートする食材やレシピの提案をいたします。

自分の体質を知るためのかんたん薬膳チェックをしながら、美味しい薬膳茶と台湾スイーツもお楽しみください。

＊協会の講座に興味がある方は、セミナー終了後30分ほど講座説明会をいたします
＊協会生も参加できます
＊名古屋(6/1)、東京(6/29)も開講予定！

日時：6月15日(日）　13~14:30
開場：12:45～
会場：仙台市青葉区春日町1番5号 SKビル定禅寺 2F「薬膳鍋二十四節氣」　 TEL:022-724-7981
講師：杏仁美友（薬膳コンシェルジュ協会代表理事、国際中医師、国際薬膳茶師）
受講料：税込3,500円（スイーツ、薬膳茶、お土産付き）
入金締切：6月10日(火)
申込方法：お申込みフォームのご用件で「講座・ワンデーレッスン申込」を選び、ご希望の申込内容を確認してお申込みください。入金確認を持ちまして、正式なお申込となります。

キャンセルポリシー
・お申込者様のご都合によりキャンセルされた場合、一旦納入された参加費は返却いたしませんので、予めご了承ください。
・キャンセルの場合、開催日3営業日前までに、協会までお電話もしくはメールでご連絡ください。

合格者をお知らせします。
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以上が合格いたしました。
おめでとうございます！

二十四節気では20日から穀雨です。今が旬のタケノコを茹でてみませんか。
たがやす薬膳コンシェルジュです。

穀雨とは『恵みの雨がたっぷりと降り注ぐ頃』だそうで、タケノコもぐんぐん育ちそうですね。

タケノコを茹でる＝面倒そうですが、このポイントをおさえれば意外と簡単。

ポイント
①買ってきたらすぐ茹でる(アクがどんどん増えるから)。
②弱火でことことアクを取りながら茹でる。
③軟らかく茹で上がったらそのまましっかり冷ます(湯止めと言うらしい)。
茹でることで軟らかくすることはもちろんですが、アクを取るのが重要です。

さて、このタケノコ。この時期起こりがちな陽の気の高ぶりによるイライラやほてりをクールダウンし、水分代謝を調整してむくみを改善したりする優れものです。

ちなみに茹でタケノコについている白い粉？のようなものはチロシンという旨味成分で心身の疲労にも効くらしい、ので食べましょう。

糠(ヌカ)を入れて茹でる方法がメジャーかも知れませんが、米のとぎ汁でも、なんなら米でも、はたまた重曹でもできるらしいので、まだの方は挑戦してみてはいかがでしょうか。

＊二十四節気：タケノコ

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薬膳でもっと元気に
もっとキレイに
もっとハッピーに

◇協会からのお知らせ◇

合格者をお知らせします。
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以上が合格いたしました。
おめでとうございます！


※公開時間のシステムエラーで発表時間が遅れましたことをお詫びいたします。

合格者をお知らせします。
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以上が合格いたしました。
おめでとうございます！