- 2020.12.23
- いつものお茶にちょい足し「温め茶」
朝起きると喉の痛みを感じる
たがやす薬膳コンシェルジュです。
コロナにインフルエンザ。
いろいろ予防したい今日このごろ。
喉が痛いとドッキッとしますね。
何か効くものないかな~っと思っていたら
ありました!!れんこん♪
100g程度のれんこんのしぼり汁をお湯割りで。
好みではちみつや柚子のしぼり汁を。
れんこんは肺の働きも助けるので
同じく肺を潤して咳をためるはちみつとの
相性はバッチリです。
れんこんは意外と簡単にすりおろせるので
喉の痛みを感じたらぜひお試しください。
最近眠りが浅くて困ってる
たがやす薬膳コンシェルジュです。
夢もよく見るし、目もかすみがち。
これは血虚と気がついて黒きくらげ!
黒きくらげは補血や止血の効果だけでなく
肺や胃腸を潤して
冬の乾燥から身体を守ります。
コリコリした食感もよく、
黒い色が入ると料理の色が引き締まります♪
カルシウムの吸収を助けるビタミンDや
骨の成長を助けるマグネシウムに
便秘改善!食物繊維も多く含みます。
腎を養う黒色食材で快適な冬生活を♪
昨年好評だったお屠蘇講座。今年は安心&世界中どこでも参加できるオンライン講座となりました♪事前に、和と洋のお節や料理に合わせた屠蘇散(薬膳ハーブ)2種類をご自宅にお送りしますので、色味香りを確認しながら当日参加できるのも魅力です。
講座では、お屠蘇の由来や効能、薬膳ハーブを使って簡単にできるお屠蘇をご紹介。屠蘇散を使った応用などもお話しいたします。2021年開運の願いを込めて、手作りお屠蘇を楽しみましょう!
日時:2020年12月28日13:00~14:30
会場:オンライン会議システムzoom
参加費:3,850円(税込) 2種類の屠蘇散付き!
講師:椙山エミ(薬膳コンシェルジュ、薬膳茶エバンジェリスト、望診法指導士)
参加資格:薬膳初心者はもちろん、薬膳コンシェルジュや薬膳茶エバンジェリスト受講生、ほかで薬膳資格を取得された方も、お気軽にご参加ください♪
申込:協会サイトのお申込フォームから https://www.y-concierge.info/contact/
~「お屠蘇」は平安時代から続く日本の文化です。数種類の生薬(=屠蘇散)を酒やみりんに漬け込み、邪気を払い、無病長寿を祈り、心身共に改まろう、という思いを込めて頂くお正月ならではの薬膳酒です~
<協会からのお知らせ>
★薬膳茶エバンジェリスト講座神戸1期・オンライン2期開講!
https://www.y-concierge.info/seminar/course04.php
★薬膳コンシェルジュ講座 動画コーススタートします!
https://www.y-concierge.info/topics/2020/11/000594.php
肩こり、腰凝り、背中凝りの
たがやす薬膳コンシェルジュです。
さらに腰まわりの冷えも気になって...
にらを入れて「くるみ和え」つくりました。
にらともやしをさっと茹でて
和え衣は、すったくるみと醤油と砂糖。
にらは体内の活性酸素をデトックスし、
スタミナを強化します。
気のめぐりを整え
血をめぐらせます。
パソコンやスマホで固まった身体に♪
いつもの食事ににらを加えてみませんか。
写真はにらの花です(^^)
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