お知らせInformation

2024.06.08 NEW
アマドコロ茶、飲んでみました。

アマドコロ茶を飲んでみましたので、ご紹介いたします。


先日、たまたまアマドコロ茶を見つけたので試飲させていただきました。
薬膳茶を売っていると興味が湧くのはいつもの事なのですが、
飲んでみたらとても飲みやすく、好みの味(おいしい!)。
そして今までにも飲んだことがあるような味。
...と思い、購入してみました。

アマドコロ茶.jpg


調べてみたところ、
アマドコロ=玉竹(ぎょくちく)のことでした。
といってもピンとこない方も多いと思いますが、
漢方でユリ科のアマドコロの根を乾燥させたものを玉竹といいます。


ですので、玉竹としては今までに薬膳スープを作る時に入れたりして親しみがあったのです!
個人的には、そうだったのかー!と。
だから飲んだことあるみたいだと思ったのかー!と納得です。


このアマドコロ、
体を潤してくれるので、喉や体、肌が乾燥している時に良いもの。
滋養強壮作用もあるので疲れている時にも良いですね。


玉竹は秋の乾燥の時期におすすめされることが多いものですが、
季節問わず、喉がイガイガしている時やのぼせなどで乾燥している時にもおすすめです!


ちなみに味は、ゴボウのような、根の植物の香ばしい味というか...
コーン茶のような感じ、というのが近いのか...という感じです。
生薬や薬膳茶は、体が必要としているとおいしく感じる、と言われることもありますが、
私の体も乾燥しているので必要なのかな、と思います☆


玉竹はごほうのスライスを乾燥させたような見た目なのですが、
アマドコロ茶の見た目は茶色い根(木)のような、石のような感じ。


これから梅雨で湿気があるので乾燥とは遠くなる方もいるかと思いますが、
滋養強壮としても気になる方はぜひ、探してみてくださいね。


以上、フーディ薬膳コンシェルジュでした。


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2024.06.05 NEW
二十四節気とさくらんぼ ~芒種のころ~

二十四節気とさくらんぼ。
今年は6月5日から芒種(ぼうしゅ)のころに入ります。
たがやす薬膳コンシェルジュです。

芒種のころは梅雨入り間近の田植えの時期ともいわれ、
各地で様々な祭りや神事が行われたりするようです。
(最近の田植えはもう少し早いのが一般的だそうですが)。

さて、6月といえば梅雨ですが、
梅雨時は胃腸の調子が悪くなりやすく、
関節痛でお悩みの方は痛みがひどくなる時期ではないでしょうか。

それには身体の水はけを良くするのが肝腎です。
豆や貝類など、水はけをよくするものはありますが、
この時期にお勧めなのがさくらんぼです。

さくらんぼはカリウムを多く含み、むくみにも効きますし、
身体の水はけを改善するといわれます。

また、胃腸の働きを助けるので、
胃腸が弱りやすい梅雨時にうってつけなのです。

果物にしては珍しく身体を温めますし、美肌をつくるといわれているとか。

日本では明治ころから栽培されるようになったそうですが、
最近では、粒が大きめのアメリカンチェリーなど種類も豊富です。

湿度が高いと不快指数も高めになりがちですが、恵みの雨に感謝しつつ、さくらんぼを楽しんでみてはいかがでしょうか。

*二十四節気 芒種

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2024.06.01 NEW
東京13期薬膳茶エバンジェリスト認定試験の合格発表

合格者をお知らせします。
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T01202405
T02202405
T03202405
T04202405
T05202405
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以上が合格いたしました。
おめでとうございます!

2024.05.30
【仙台東京名古屋で同時開催!】美味しいクラフトコーラ作り 

\人気のクラフトコーラ・美味しくカラダにいい /

202407 薬膳コーラ作り3.jpg

本来コーラに入っている材料には、薬膳素材がいっぱい。スパイスや柑橘類に、薬膳素材を加えた美味しくてカラダにいい「クラフトコーラ」を一緒に作ってみませんか。熱中症や夏バテ対策になるクラフトコーラで、夏を乗り切りましょう!

体質チェックをし、あなたにオススメのスパイスもご紹介。手作りのコーラシロップは、ボトルに詰めてお持ち帰りください(お土産です)。

*ドラフトのコ―ラをまずはウェルカムドリンクで♪
*秋開講の薬膳講座の説明もございます。説明会のみはこちらをどうぞ
*協会修了生も参加できます。講座の体験談などお聞かせください☆

<仙台>
◎日時
 6/30(日) 10:30~12:00 講師:和漢歩実
 9/1(日) 10:30~12:00 講師:伊藤果瑞依
 10/6(日) 10:30~12:00 講師:杏仁美友(この日のみ薬膳チャイ作りになります)
◎会場:仙台市青葉区春日町1番5号 SKビル定禅寺 2F 薬膳鍋「二十四節氣」
◎参加費:3,800円(税込4,180円)

<東京>
◎日時
 7/6(土) 10:30~12:00 講師:杏仁美友
 8/24(土)10:30~12:00 講師:杏仁美友 [夏休み企画で親子OK]お子様と参加される場合は協会までご一報ください。
 9/14(土)16:30~18:00 講師:杏仁美友(この日のみ薬膳チャイ作りになります)
◎会場
 7/6・9/14 港区南青山5-5-10-101 日本スーパーフード協会内
 8/24 東京都中央区築地7-10-11 TKビル1 2F「Clochettets」

◎参加費:3,800円(税込4,180円)

<名古屋>
名古屋では、クラフトコーラのワークショップだけでなく、米粉の台湾カステラのおやつもおつけした特別バージョンになります♪

◎日時
 7/13(土)16:00~17:30 講師:杏仁美友
 8/24(土)10:30~12:00 講師:朝岡せん 
 10/5(土)14:00~15:30 講師:朝岡せん
◎会場:名古屋市東区代官町39-22 太洋ビル1F 「テテリアミル」
◎参加費:5,455円(税込6,000円)


仙台・東京・名古屋共通

◎持ち物:エプロン、お土産を入れるバッグ

◎申込方法https://www.y-concierge.info/contact/ のお申込フォームのご用件で「薬膳コーラ作り/説明会」を選び、詳細をメールで送信ください。(入金確認を持ちまして、正式なお申込となります)

◎キャンセルポリシー
・お申込者様のご都合によりキャンセルされた場合、一旦納入された参加費は返却いたしませんので、予めご了承ください。
・キャンセルの場合、開催日3営業日前までに、協会までお電話もしくはメールでご連絡ください。

2024.05.29
【初心者向け】ワンちゃん&ネコちゃんといっしょに薬膳ごはん

私たちの体は食べたものから作られます。それはワンちゃんやネコちゃんも同じ事。

講座ではペットの健康をサポートするために、薬膳の基本的な考え方やペットに活用する際のノウハウを学びます。お料理が苦手な方でも大丈夫!具体的な薬膳レシピをご紹介しながら、簡単に始められて長く続けられるコツなどもお伝えします。

ペットの食事と健康に興味のある方、薬膳初心者の方、どなたでもご参加いただけます。大切な家族であるワンちゃん、ネコちゃんの健康を一緒にサポートしましょう!皆様のご参加をお待ちしております♪

*レジュメ、簡単な体質チェック表つき
*ご参加の方は事前アンケートにお答えください。
*ご質問もお受けしますが、獣医師ではないので、病気に関連する内容はお受けできません。

日時:7/27(土) 10:00~12:00(※後日動画を配信する「アーカイブ」のお申込みも受付中)
会場:オンライン会議システムZoom
費用:3,850円(税込)
講師:武内実花先生

20240602武内実花先生

●ホリスティックケア・カウンセラー
●ペット薬膳管理士
●ペットマッサージセラピスト
●ペット東洋医学アドバイザー
●アニマルフィトセラピープラクティショナー
●愛玩動物飼養管理士
●薬膳茶エバンジェリスト

申込〆切:7/15(月)
お申込み:https://www.y-concierge.info/contact/

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03-6451-1103
受付時間 平日11:00~17:00

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