一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

10月よりスタートする東京16期、大阪1期のキッチン薬膳コンシェルジュ養成講座ですが、説明会やメールで聞かれることをまとめてみました。秋から薬膳を始めたいな、どこで学ぼうかな、と考えている方は、ぜひご検討くださいませ♪


Q.課外授業の中華街買い物ツアーは、どのくらいの頻度で開催されますか？対象は受講者のみですか？
A.夏と冬など、通常は年に2度行っております。受講生が対象となりますが、一般の方にも告知する場合がございます。

Q.お休みの場合の補講はありますか？
A.講義の内容をDVDかYouTubeで学ぶことができます。なお、お休みした講義から2年以内でしたら、他の期への振替ができます（調理実習もOK）。ちなみに、この秋は東京（土曜）と大阪（日曜）が同時開催です。

Q.卒業後の集まりや、勉強会などありますか？
A.ワンデーレッスン（月1回）、WEBでのフォローアップ講座（月1回）のほか、協会主催のイベント「薬膳フェスタ」（年1回）などがあり、今年は「薬膳フェスタ」のかわりに11月24日（日）に同窓会を予定しております。

Q.東京、大阪以外での講座開催予定はありますか？
A.来年名古屋4期を開講予定で、そのほかの地域は現在未定となっております。

Q.別の場所で薬膳の基礎を学んでいるので、薬膳コンシェルジュ（本科）から受講することはできますか？
A.申し訳ございませんが、本科のみの受講はできません。お手数にはなりますが、弊社のキッチン薬膳コンシェルジュ養成講座（入門）から学んでいただき、薬膳の理解を深めていただけますと幸いです。

Q.認定試験は難しいでしょうか？
A.授業の内容をしっかりと学習・復習していただければ問題はありません。ちなみに、キッチン薬膳コンシェルジュ（入門）、薬膳コンシェルジュ（本科）どちらも80点以上が合格です。

Q.キッチン薬膳コンシェルジュ養成講座（入門）は、キッチンとあるので、クッキングが主ですか？
A.12回のうち2回ほど調理実習がございますが、ほかは座学の基礎理論、体質の見方（舌診含む）、身近な食材の使い方と試食、季節の薬膳の立て方などがあり、総合で薬膳の基礎をしっかり学んでいただきます。

Q.薬膳の講師希望です。なることができますか？
A.本科の課程を修了し、資格試験に合格後、審査をいたします。審査が通りましたら、まずはワンデーレッスンなどの補佐からスタートしていただくことになります。頑張ってください！

★大阪1期・東京16期キッチン薬膳コンシュルジュ養成講座
https://www.y-concierge.info/seminar/course01.php

★講座説明会（東京・大阪）
https://reserva.be/yakuzen891000

日曜からの台風でお疲れだったり
睡眠不足になっていませんか。

そんなひと、
そんな時にぜひ食べてほしいのがなつめ。
気力や脳の血液を養う働きがあります。
チョー簡単薬膳を紹介しますと...。

暑さが戻ってきました。
こんな時はレモンで津液補充です。
今回は作り置きもできるコールスローです。