一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

4/5からスタートする東京23期薬膳コンシェルジュ基礎コースは、通学（渋谷）6回＋オンライン（Zoom）6回のハイブリッドです。

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＊Zoom説明会

東京23期薬膳コンシェルジュ基礎コースのメリット

◎難しい理論も少人数で楽しく実践的に学べる

◎多彩な講師陣とともに、食べ比べ授業、現場研修、レシピチェックなど、協会独自のカリキュラムが魅力

◎薬膳茶の最高資格「国際薬膳茶師」受験対応＊2026年7月の受験に間に合います！

◎お休みの時は動画コースの動画（通学の回）とアーカイブ動画（オンラインの回）を何度でも視聴可能

◎通学はJR渋谷駅、もしくは表参道より徒歩5分

◎食べ比べ講座の素材10種類のプレゼントつき

☘️☘️☘️さらに3/5まで講座入会金11,000円無料！

◎申込方法：お申込みフォームのご用件で「講座申込」を選び、ご希望の申込内容を確認してお申込みください。入金確認を持ちまして、正式なお申込となります。

◎キャンセルポリシー
・お申込者様のご都合によりキャンセルされた場合、一度お支払いいただいた代金はご返却できません。予めご了承ください。
・キャンセルの場合、開催日3営業日前までに、協会までお電話もしくはメールでご連絡ください。

薬膳コンシェルジュ協会では、気軽に薬膳を体験できるワンデーレッスンを随時開催しています。

講座説明会を兼ねている場合は、ワンデーレッスン後に講座説明会となります。ワンデーレッスンのみの参加も可能です。協会生もお気軽にご参加ください。

◎今後のワンデーレッスン予定

・3/15 (土)　薬膳茶で花粉症対策（Zoom）　説明会あり

◎申込方法：お申込みフォームのご用件で「ワンデーレッスン申込」を選び、ご希望の申込内容を確認してお申込みください。入金確認を持ちまして、正式なお申込となります。

◎キャンセルポリシー
・お申込者様のご都合によりキャンセルされた場合、一旦納入された参加費は返却いたしませんので、予めご了承ください。
・キャンセルの場合、開催日3営業日前までに、協会までお電話もしくはメールでご連絡ください。

胃を労わるコムタン（牛骨スープ）をご紹介します。

今回は、お正月で疲れた胃（食べ過ぎた前提ですが...笑）を労わるメニューにしました。
しかも、０から作るのではなく、以前韓国食品スーパーで購入した
「コムタンの素」を使ってとっても簡単に作りました。

コムタンとは、
牛肉、牛骨を煮込んでできたスープの事で、白濁した色が特徴です。

牛肉は前回も牛すじとして登場しましたが、
胃を労わり、気血を補ってくれ、筋肉や筋に良いものです。
ですので、胃が弱っている時、疲れている時におススメです。

購入したコムタンはスープのみ（液体）でしたので、
牛肉、カブ、長ネギをプラスして煮込み、
体を温めるキムチと一緒にいただきました。

カブも消化を促進してくれる食材ですので加えました。
そして体を温めてくれるので冬の時期によいものです。

白米をプラスしてお粥のようにすると、より元気を補いますので
お好みでプラスしてみてくださいね。

【材料】
コムタンの素
牛モモ肉（脂身が少ないものが消化が良いのでおすすめです）１００ｇ位
カブ　１～２個
長ネギ　１０ｃｍ
お好みでキムチなど

体も温まり血行が良くなるのを感じます。
最近はいろいろなスーパーでコムタンを見かけることも
多くなったので、ぜひ手軽に取り入れてみてくださいね。

以上、フーディ薬膳コンシェルジュでした。
今年もよろしくお願いいたします！

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薬膳でもっと元気に
もっとキレイに
もっとハッピーに

◇協会からのお知らせ◇

★1/15オンラインで薬膳チャイ作り
https://www.y-concierge.info/topics/2024/12/000954.php

★オンライン講座説明会（随時）
https://www.y-concierge.info/topics/2024/10/000931.php

★1/16開講！オンラインで薬膳茶エバンジェリスト講座
https://www.y-concierge.info/seminar/course04.php

★1/22開講！通学＋オンラインで薬膳基礎講座
https://www.y-concierge.info/seminar/course01.php

★1/18伝統スープで祝う新年親睦会
https://www.y-concierge.info/topics/2024/10/000939.php

薬膳コンシェルジュ協会では、薬膳を楽しく学べる工夫がたくさんあります。まずは、Zoom説明会やワンデーレッスンで講座や協会の雰囲気を実感していただけると幸いです。（説明会に参加されなくても講座受講できます）説明会では、ご希望の場合は国際薬膳茶師についてもご案内いたします。

東京23期薬膳コンシェルジュ基礎コース　
・4/5(土)開講予定～隔週土曜～
・通いやすい、通学6回+オンライン6回
・限定6名まで
・2026年国際薬膳茶師試験対応
※仙台、名古屋は10月開講予定

薬膳茶エバンジェリスト認定講座
・和洋中の薬膳ハーブを中医学的に学べる
・28種類のブレンドの楽しみを味わう資格講座
・通学、オンライン、東京以外も会場が多数

薬膳ハーブティー入門講座　NEW！
・4/22(火）開講予定、月1回第4火曜日（通学・オンライン）
・薬膳や薬膳茶を始めて学ぶ方に
・テーマにあわせたブレンドが学べる

●オンライン（Zoom）説明会

日時：
3/22（土）10時半～11時半
4/26（土）11時～12時　

参加費：無料
会場：オンライン会議システム（Zoom）

申込方法：お申込みフォームのご用件で「説明会申込」を選び、ご希望の申込内容と日程を確認してお申込みください。

◎キャンセルポリシー
・キャンセルの場合、開催日3営業日前までに、協会までお電話もしくはメールでご連絡ください。