★薬膳茶エバンジェリスト認定講座仙台2期は9/8,22,10/6、秋に福岡、東京、名古屋予定 6/30梅雨の除湿カレーワンデー 薬膳WEBスタジオ 薬膳LINEスタンプ
※「薬膳コンシェルジュ」は、日本における一般社団法人 薬膳コンシェルジュ協会の登録商標です。
※「薬膳コンシェルジュ」の名称は、協会の資格試験に合格し、認定を受けた者のみ使用することができます。
★おかげさまで4月で8周年！卒業生も160名以上となりました★実践的でしっかりとした薬膳を学び、元気やキレイを身につけ、わかりやすい薬膳を伝える「薬膳コンシェルジュ」になりませんか？キッチン薬膳コンシェルジュコースは、身近な食材でできる薬膳や素材の選び方を学び、自分や家族のために薬膳を取り入れる楽しみを味わえます。薬膳コンシェルジュコースは、症状にあわせたアドバイスや仕事に活かすためのノウハウを習得し、実践で活躍できる技術をマスターできます。ほかではできない現場研修や毎回のレシピチェックで「一流の薬膳家」を目指します。続きを読む
クオリティー・オブ・ライフの向上
自分の体質とそれにあった食材や調理法を知ることで、健康的なカラダ作りをサポートします。
家族の食医
大切な人の健康管理を担う知識が備わり、日々の献立レパートリーに薬膳学の要素が加わります。
薬膳料理教室の開催
クッキングだけでなく、季節や風邪、便秘などの症状にあわせた薬膳的アドバイスが提案できます。
薬膳セミナー講師
実践的で奥深い薬膳知識により、具体的でバラエティに富んだ講演やセミナーが開催できます。
商品開発・プロデュース
薬膳素材の特長を活かし、ほかの企業商品とは一線を画したPR戦略が可能です。
メディアにおける
専門家アドバイス
薬膳のベースである中医学の理論を学んでいるので、多角的なアドバイスができます。
各企業・媒体へのレシピ提供
自分の個性を出しつつ、テーマや企業のニーズに添った、さまざまな薬膳レシピ提案ができます。
- 2019.05.23
- 季節の手仕事 ～どくだみ～
- 2019.05.21
- 小満 ～江戸っ子の粋を感じて～
- 2019.05.20
- こととや
- 2019.05.16
- かわいいだけじゃない ～いちご～
- 2019.05.14
- スタッフでランチ
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嬉しいメッセージが届きました！
「キッチン薬膳コンシェルジュ」養成講座の修了生の声をご紹介します♪
- ★S.Uさん・女性・50代
- どの先生もとてもわかりやすいお話でありがたかったです。まずは自分のために、家族のために♪末永く(薬膳に）かかわりたいです。
- ★N.Eさん・女性・30代
- 身近な食材の効能と使い方の内容で、身近な生薬を見て、聞いて、食して印象に残ったのと、どう利用しているのかの具体的なレシピアドバイスは興味がありました。今後は現在勤めているお店にて説明していきたい。そして自宅にてサロンを開いたり、地元の公民館などで子ども、子育てママに向けての教室ができたらと考えています。
- ★S.Kさん・女性・30代
- 内容、回数もちょうどよく、先生方もやさしく教えてくださった。話の内容の中でも実践につながる話もあってよかった。今後はお料理や職業などに生かしたいです。
- ★M.Fさん・女性・40代
- 食材の効能の使い方で実際にいろんな食材を試食できたのがよかった。特に生薬。またそのあと中華街に行き購入でき、実際に家での調理にとりいれることができた。季節の薬膳も献立づくりに役立った。今後は家族の食事、家族の健康管理のために食育のようなことができると嬉しい。
- ★C.Aさん・女性・30代
- 食べ比べで実物を見れてよかった。自分で買い物に行った時に買いやすかった。調理実習楽しかったです。今後はアレルギー体質が年々強くなってきているので、体質を変えていきたい。周りにも悩みを持っている人がいるので、相談に答えられるようになりたい。
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