一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

ヒポクラティック・サナトリウムとは、伊豆高原にある石原結實医師が携わっている保養所です。梅雨の季節のイベントとして、薬膳コンシェルジュの森泉侑子さんが季節の薬膳茶講座を開催いたします。

【薬膳のチカラを幸せに・・・季節の薬膳茶講座】
2019年6月29日（土）15:00～16:30
会場：ヒポクラティック・サナトリウム　本館多目的室
講師：森泉侑子様（薬膳コンシェルジュ　喜の実茶房主宰）

薬膳コンシェルジュ1期生の

ウッチーこと、雑草家のマネージャー内村宗宏さんが監修した

薬膳鍋「黒炎鍋」がドラマデビューするそうです！

 

 

しかも、外苑前の韓国薬膳レストラン、雑草家へ行けば（予約がオススメです☆）

同じものが食べられるとのこと♪　

 

ぜひドラマをチェック＆お店にいってみてくださいませ!

 

 

 

「雑草家」

東京都港区南青山4-1-15 アルティカ・ベルテ・プラザ　B1F

 

オリジナルの薬膳ブレンド茶「喜の実茶房」を営んでいる
5期薬膳コンシェルジュの侑子さん。

パッケージからもわかるように、彼女の優しさと愛にあふれている
お茶は、購入者や紹介者からどんどん広がり、いまでは5つ以上の
カフェや雑貨屋さんなどから引き合いがあります。

7月も中旬から押上にある一軒家カフェ「ikkA」で薬膳茶の販売が
スタートするそうですが、一足先にメニュー表をみせていただきました！

★水分を補い、心の安定や熱を冷ます「夏の薬膳茶」
★果実や種、花をふんだんに使った「果実の音楽」、
★シソの香り漂う、リラックス＆化湿によい「湖水にゆれる花」

・・・などなど、ネーミングもとっても素敵です☆

★0716侑さんikka 用メュー表(夏).pdf

侑子さんの公式なサイトがまだないのですが、薬膳ナイトでも販売します
ので、興味のある方はこの日にご購入されてはいかかでしょうか♪
侑子さんも来られますので☆

このほか、いくつかの提供先をお知らせいたします。

◆薬膳茶の販売と薬膳料理教室でのご提供
・焼き菓子工房　「n*cafe」さん　お菓子と薬膳の教室　「つぼみ」さん（鎌ヶ谷）
http://ncafe.jimdo.com/

◆n*cafeさんとのコラボで、イベント（※）のノベルティとして薬膳茶のご提供
・小さな雑貨屋たち「shiro」さん（佐倉）
http://www.rodina.jp/blog/shiro/
※リニューアル1周年イベント 「白のかさなり」　2015.7.16(木)-7.20(月)

◆薬膳茶の販売とカフェメニューのご提供
・古本カフェ「アトリエ＊ローゼンホルツ」さん（市川）
http://blog.livedoor.jp/licht1989/
(2015年7月～8月は工事のためお休み、2015年9月にリニューアルオープンします）

・蔵のカフェ＋ギャラリー「灯環」さん（流山）
http://kuratowa.com/

ここでは「薬膳コンシェルジュ」卒業生の様々な活動をご紹介します。

学んだ知識をどのように活かしているのか、

みなさんの参考にしていただけると嬉しいです。

これから随時アップしていきますので、どうぞお楽しみに・・・！

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■薬膳コンシェルジュ1期生　相部草子さん

2014年1月に、エステティックのTBCの会員制携帯サイト「TBCビューティジャム」内で
「冬の不調にさよなら「小瓶薬酒」を始めよう！」の薬膳酒コラムを掲載

TBCの会員制携帯サイト「TBCビューティジャム」 http://www.tbc.co.jp/beautyjam/


■薬膳コンシェルジュ1期生　内村宗宏さん

現在、韓国薬膳料理屋「雑草屋」のマネージャーとして、薬膳メニュー開発などに
積極的に携わっています。

「雑草屋」（南青山） http://www.zasoya.com/


■薬膳コンシェルジュ1期生　倉重恵美さん

現在、鍼灸院の院長として日々施術に関わるなか、アフターケアに薬膳茶を
出したり、食養生をお教えしたりしています。

「イリス鍼灸院」（自由が丘） http://iris8914.com/
 

■薬膳コンシェルジュ2期生　若林和美さん　＜new!>

現在、経営されている草津のペンションで、薬膳茶や薬膳ディナーを提供したり
地元の食材とうまくコラボして、様々なイベントを開催し、薬膳を広めています。

「きんだいペンション」（草津） http://www.kindaip.jp

 

■薬膳コンシェルジュ2期生　山本まさえさん・今藤さちよさん・吉原典子さん　＜new!＞

現在、3人共同で「和み薬膳研究所」サイトを立ちあげ、スローフード、アスリート、美容
などの各分野で気軽に取り入れられる薬膳を提案しています。

「和み薬膳研究所」　http://nagomiyakuzen.com/