一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

先週、大阪出張で薬膳セミナー＆薬膳寿司レクチャーをしてきました♪

大阪のみなさんとお話しながらのセミナー、アットホームでいいですね～

薬膳入門のお話の後、まずはおすしの握り方からレクチャーしましたよ。

ちなみに…わたしは右利きですが、おすしとか鉛筆削りはなぜか左です。

 

各テーブルについて、みんなでにぎりの練習。細まきもつくりました。

みなさん、ホント上手！

受講者の作品です。＾＾

五行にあわせた野菜寿司。彩りもキレイですね～。

評判がよかったので、協会のワンデーレッスンでも取り上げる予定です。

みなさま、どうぞお楽しみに…☆

そして大阪のHBR読者の皆様、ありがとうございました！

昨日は養成講座第1期生、2回目第2章でした。

今日は大事な薬膳の基礎である中医学の理論です。

薬膳の診断方法は気血水だけではありません。

その前に基本的な陰陽のお話、そして五行のこと・・・。

 

「今日から難しくなった～」って声がありましたが、

最初は理解するのに困難なのは当たり前かもしれません。

だってはじめて聞く話ばかりだものね。

でも自然の摂理を思い出すと、納得できることが多いのも事実です。

 

そう大丈夫！第一期生のメンバーなら大丈夫♪

担当の白先生もありがとうございました。

 

今日はいい天気ですね。

今日もいい日でありますように・・・♪

 

 

4月7日。

春らしい陽気のなか、第一期キッチン薬膳コンシェルジュ養成講座がスタートしました！

 

 

少人数制ですが、満席です。

うれしい限りです。。。

こだわったのは、テキストの大きさと色と、あとあと・・・・いろいろありますが、

持ち運びよいＡ５サイズは、わたしもとっても気に入っています。

協会ロゴも間に合いましたよ。

 

 

受講生のみなさまは、業種も年齢もさまざまですが、

とてもアットホームでいい雰囲気の一期生です♪

まずは3ヶ月、よろしくお願いします！

 

みんな揃って、資格取得しましょう♪

 

春らしい陽気の中、みなさまお元気でいらっしゃいますか。

さて、明日の資格講座開講の準備にあたり、今日はテキストや封筒の納入などで

バタバタすることが予定されていて、電話に出られないことも多いかもしれません。

協会の電話は留守電対応にもなってますので、コメントいただければ

のちほどかけ直しいたします。

もしくは、協会メール　hello☆y-concierge.info　（☆を＠に変更）　までご連絡ください。

よろしくお願い申し上げます。

 

 

杏仁美友