お知らせInformation

2019.05.31
じゃがいもはナス科

こんにちは。

東京12期修了生で管理栄養士の
たがやす薬膳コンシェルジュです。

予定よりも少し早めですが
昨日じゃがいも収穫しました。

嬉しいです。

で、空いた所に植えるのは
じゃがいもはナス科なので
ナス科以外のものがベスト!

とはいえ、
トマトもピーマンも
もちろんナスもナス科...。

プランターの土をたがやしながら
のんびり考えてまた報告したいと思います。

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★6/30 ジメジメ解消!梅雨のスッキリ除湿カレーのワンデー(東京)

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2019.05.29
竜眼肉 ~菅田将暉さんの手土産~

こんにちは。

東京12期修了生で管理栄養士の
たがやす薬膳コンシェルジュです。

連日の夏モードですっかり夏支度しましたが
また元に戻ってきましたね。

まんまと振り回されています。

で、昨日から竜眼茶飲んでます。

思わせぶりに副題にしましたが
俳優、歌手と多才な菅田将暉さんも
何かの番組で手土産にしてた
竜眼肉(ロンガンとも言います)です。

心血を養い心の平安をもたらし
胃の気力も快復させてしまうという
癒し系のお茶です。

スーパーでお目にかかることは少ないと思いますが、
気になった方は
竜眼肉とかロンガンで検索してみて下さいね。

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2019.05.27
トマトで食欲回復

こんにちは。

東京12期修了生で管理栄養士の
たがやす薬膳コンシェルジュです。

暑いです。
私の不動の食欲も
少しダウン気味です。

そこでトマト♪
消化を助けて食欲を正常にしてくれます。

熱をため込んだからだも
冷やしてくれるし
抗酸化作用もあるし
手軽に食べられるし、の
いいことづくしなんです。

今日は朝からトマトで
この暑さを乗り切りたいと思います。

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2019.05.25
びわ

こんにちは。

東京12期修了生で管理栄養士の
たがやす薬膳コンシェルジュです。

暑いとはいえ、
とてもいい天気なので
散歩がてら八百屋へ。

日陰を選んで歩きながら
見上げると
雲ひとつない空に
たわわなびわが♪

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びわは涼性なので
こんな日のクールダウンや
水分補給にもうってつけです。

食べごろを心待ちにして
今は緑茶で涼をとって
渇きを潤したいと思います。


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2019.05.23
季節の手仕事 ~どくだみ~

こんにちは。

東京12期修了生で管理栄養士の
たがやす薬膳コンシェルジュです。

どくだみ。
またの名を魚醒草(ぎょせいそう)
十薬(じゅうやく)とよばれる生薬でもあります。

ニキビや吹き出物、便秘の解消にも効果を発揮するすぐれもの!

ですが、
たのんでもないのに
どんどん生えてくるどくだみ。

無知な私はせっせと刈っては捨てていましたが
今年の私は違います。

なんと、刈って捨てるどころか、
むしろ育てる気持ちで成長を見守り、
とうとう、どくだみ化粧水なるものを作りました。

虫よけにもなるそうなので
今年の夏に早速使ってみたいと思います。

気になるにおいについては
また別の機会に報告しますね。

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