- 2012.11.27
- アイセイ薬局さんと協会がコラボセミナーを開催しました♪
アイセイ薬局さんは、全国に展開する調剤薬局です。
アイセイさんでは薬学生や薬剤師さんの人間力育成のセミナーに力を入れており、
今回は予防医学の観点を持つ「薬膳」にクローズアップさせ、
薬膳コンシェルジュ協会もそのお手伝いをさせていただきました!
今回は東京と名古屋の同時開催ということで、理事は東京、協会講師の清水先生は
名古屋へ出向きました。
会場はどちらも東京ガスさんのキッチンランドをお借りしました。
あのぴぴっとコンロです♪
調理実習は冷えに良い薬膳料理です☆
さて、なにができるんでしょう。^^
前半は薬膳の基本や、体質チェックなどのワークショップで、
後半は薬膳の実習です。これはネギの効能や使い方をレクチャーしているところです。
・・・わかるでしょ~か♪
生薬ブローチをつけましたよ☆
調味料が足りない場合、ここから取り出して入れることもできます。 笑
やはり、薬膳の入門で「冷え」「簡単」「オイシイ」といえば
参鶏湯風スープとチヂミでしょうか。これに薫り高いお茶もつきましたね♪
みなさんホント、簡単でおいし~い!といっていただき、とても嬉しかったです!
今回、チーム杏仁@東京をサポートしてくれたスタッフと一緒に記念撮影。
この前掛け、すてきでしょう。
愛誠学園オリジナルエプロンです。ポケットも2つ両サイドにつき、使いやすかったです。
協会でも作製を検討中☆
なお、詳しい当日のセミナーも模様はアイセイ薬局さんのサイトなどで
ご覧いただけると思います。
こちらもどうぞお楽しみに・・・☆
そして今回参加していただいたアイセイさんの従業員のみなさま、
主催していただいたアイセイ薬局関係者のみなさま、
カメラマンやライターのみなさま、
東京ガスのみなさま、
ご協力ありがとうございました!
これからも薬膳コンシェルジュ協会は、
「身近でたのしい薬膳の知恵」をどんどん発信していきます。
どうぞこれからもご愛顧くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。