- 2016.03.09
- 4・5月のワンデー「有名シェフから学ぶ、皮から作る水餃子作り♪」
謝朋殿の元総料理長、高橋宏シェフ直伝の手作り水餃子を皮作りから伝授していただきます。 なお、皮には当帰や桑葉を、たねにはアキョウや冬虫夏草を練り込み、 食材にいれやすい生薬の使い方なども紹介します。 当日は生薬パウダーの小分け販売もいたしますので、お楽しみに♪
日 時 |
4月16日(土)13:30~17:00頃まで 5月8日(日)13:30~17:00頃まで ※同日、同じ内容です |
会 場 |
「サロン&キッチン麻布」東京都港区南麻布1−5−8−201 南北線麻布十番駅より徒歩5分 ※お申込者に地図のアドレスをお教えします |
メニュー |
・水餃子2種(10個) ・中華風白木耳と春のデザート ・春の養生ブレンド茶 |
費 用 | 4,500円 |
調理指導 |
高橋 宏 Rimtae Kitchen 事業部 総料理長 |
薬膳担当および調理アシスタント |
新井友加里 |
進 行 |
杏仁美友 薬膳コンシェルジュ協会代表理事、漢方&薬膳アドバイザー |
定 員 | 12名 |
<お申し込み方法>
1 協会サイトのお問い合わせフォーム http://www.y-concierge.info/contact/、に記入してください。
2 お申込みメールを送付しますので、確認後、お振込みください。
<お振込先> ※どちらかをお選びください。
A:みずほ銀行 銀座支店 【普通】2804746 一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会
B:三菱東京UFJ銀行 銀座支店 【普通】0112465一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会