キッチン7期生の「季節の薬膳の立て方その2」の講座は、夏、秋、冬。
つまりこの時期を含めた養生法です。
この日は、薬膳コンシェルジュ1期生でもあり、鍼灸師で、
自由が丘にイリス鍼灸院をかまえる倉重恵美先生が講師でした！
レシピ本を参考にしながら、季節の食材やレシピをわかりやすく
教えていただきました♪
なお、生徒さんにお配りしていただいたおにぎりの中には、
黒豆、はとむぎ、蓮の実が入っています。
このように、食材をご飯と一緒に炊けば、効能のあるものを効率的に
食べられるので、手軽で効率的ですよね。
ごちそう様でした！
倉重先生は、日々患者さんに鍼やお灸をしていることもあり、
季節によって多くなる患者さんのタイプの話なども面白かったです☆
今回はアユーラさん、イスクラ産業さん、健康ビジネスインフォさまから
数々のお土産とプチ講演をしていただきました♪
サンザシソースのお肉料理やバーニャカウダ以外にも、
前菜やスープ、一品料理やオリジナルデザートなども つきました♪
夏の薬膳でアンチエイジング☆という感じでしょうか♪
来年の薬膳ナイトは火曜日。初の平日となります♪
ホテルなどで開催してもイイですね！
次回の幹事（4期生）といっしょに、スタッフ一同、盛り上げてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
1～8期までの生徒さんとそのご友人、協会に興味を持っていただいた方、
講演やお土産を提供していただいたイスクラ薬局様、
アユーラ様、健康ビジネスインフォ様、そして幹事の3期生、
オリエンタルレシピのスタッフの皆様、ありがとうございました！
今年は50名近くの方にお越しいただき、
薬膳グッズの販売やプチ講演、近況報告、薬膳クイズなどで盛り上がりました。
来年も改良を重ねながらよりよい薬膳フェスタにしていきますので、
どうぞよろしくお願いいたします♪
秋の資格講座（日曜・昼コース、10/25にスタート）に向け、無料説明会を開催いたします。 「お教室・生徒さんの雰囲気が知りたい」「講座内容の説明を聞きたい」など、この機会にぜひ足を お運びくださいませ。薬膳のこと、資格のこと、なんでも聞いてください！＜好評につき日程を追加いたしました！10月開講までの最終日程です＞
※体験授業のみや、複数回のお申し込みは行っておりません。ご了承ください。
| 説明会の内容 | 薬膳コンシェルジュができること（お仕事の斡旋）、資格講座について（日程・テキスト・スケジュール・講師・会場・課題・試験内容など）、本科へ進む場合、受講料、質疑応答など |
| 進 行 | 杏仁美友（薬膳コンシェルジュ協会代表理事、漢方＆薬膳アドバイザー） |
| 持ち物 | 筆記用具 |
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4 |
内 容 | 会 場 |
| 9/9（水） |
無料聴講 15:30～16:00 「秋の薬膳料理実習」 講師：清水加奈子 説明会 16:05～17:00 |
目黒区民センター社会教育館 （会場が変更になりました！ご注意ください） 目黒区目黒二丁目4番36号（JR目黒駅徒歩10分） |
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5 |
内 容 | 会 場 |
| 9/19（土） |
無料聴講 16:00～16:30 （☆日程追加） 「生理痛のレシピチェック」 講師：新井友加里 説明会 16:35～17:30 |
渋谷区渋谷2-17-3 渋谷東宝ビル （渋谷駅東口徒歩3分） |
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6.7 |
内 容 | 会 場 |
| 9/23（水） |
無料聴講 16:00～16:30 「秋の薬膳レシピチェック」 講師：杏仁美友 説明会 16:35～17:30 |
渋谷区渋谷2-17-3 渋谷東宝ビル （渋谷駅東口徒歩3分） |
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9/26（土） |
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8 |
内 容 | 会 場 |
| 10/3（土） |
無料聴講 15:30～16:00 （☆日程追加） 「冬の薬膳料理実習」 講師：阿部正和 説明会 16:05～17:00 |
目黒区八雲1-10-5 東急東横線・都立大学駅下車 徒歩6分 |
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9 |
内 容 | 会 場 |
| 10/17（土） |
無料聴講 16:00～16:30 （☆日程追加） 「感冒・頭痛のレシピチェック」 講師：千良のり子 説明会 16:35～17:30 |
渋谷区渋谷2-17-3 渋谷東宝ビル （渋谷駅東口徒歩3分） |
申込方法＊ 協会サイトの申し込みフォーム http://www.y-concierge.info/contact/ のお問い合わせ欄で
「無料説明会」をの日程を選び、詳細をお送りください。追って確認のメールを差し上げます。
こころに漢方を、くちびるに薬膳を。
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