お知らせInformation

2022.04.29
薬膳入門ワンデー8月開講! 8/4更新

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「薬膳を気軽に始めたい」「オンラインで楽しく学びたい」「料理のレパートリーを増やしたい」そんな薬膳初心者向けのワンデーレッスンが8月より開講します!

毎月その季節にあわせたスーパーで買えるオススメの食材と、その食材を使った簡単薬膳レシピ3品を、薬膳コンシェルジュ協会の人気講師たちがzoomでご紹介します。(ライブで調理するわけではありません)

当日参加できない方は、見逃し配信でアーカイブ受講も可能!この機会に薬膳を始めてみませんか♪


★薬膳入門ワンデーレッスンのテーマ

8/20 夏の食材とアジアン薬膳(ガパオライス、タイ風春雨サラダ、フルーツ豆花)申込受付中
9/17 秋の果実と薬膳クラフトコーラ&美肌スイーツ 申込受付中
10/22 秋オススメ肉・魚介と中華薬膳(餃子・マーボー豆腐・デザート)申込受付中
11/19 秋食材と簡単おもてなし料理3品
12/3 冬オススメ食材と簡単おせち3種
1月 冬オススメスパイスと薬膳チョコスイーツ&薬膳ドリンク
2月 冬オススメ肉・魚介と薬膳鍋と台湾カステラ
3月 春のハーブと薬膳カクテル(&ノンアル)とおつまみ
4月 春の食材とフレンチ薬膳(メイン、副菜、デザート)
5月 春の果実と薬膳調味料、常備菜、ドレッシング
6月 梅雨の食材と和のハーブプレート(ごはん、主菜、副菜、お茶)
7月 夏の食材と韓国薬膳(メイン、副菜、デザート)

◎初回8月は代表理事の杏仁が「アジアン薬膳」をレクチャー!~何を入れると薬膳になるのか?だけでなく、美味しくできるコツなどもご紹介します!~(杏仁より)

8月 ガパオライス.jpg

8月 ヤムウンセン1.jpg

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★受講料:3,980円(税込)※一般、協会受講生・修了生すべて同一の金額です

★資格:年齢、性別、学歴は問いません。薬膳に興味がある人なら誰でも可能☆彡

★開催日時:各土曜 10:00~11:30

★使用するオンライン会議システム:Zoom ※事前にアドレスをご案内いたします

★申込み方法:薬膳コンシェルジュ協会サイトのお問合せフォーム http://www.y-concierge.info/contact/ で「薬膳入門ワンデー」を選んだ後、必ずメッセージ欄に受講したい月を記入してお申し込みください。

★キャンセルポリシー
・振込締切日までに入金が確認できない場合、受講する意思がないと考え、キャンセル扱いとさせていただきます。ご了承くださいませ。

★そのほか
・受講料を振込後、正式な申込となります。
・一旦納入された受講料は返却いたしませんので、予めご了承ください。

2022.04.07
7/31フォローアップ講座「体質チェック実践編」

協会生フォローアップ講座・
「体質チェック実践編」第3弾を開催します。

当日参加は8名までとなります。
人気のある講座ですので、お申込みはどうぞお早めに。
※当日ご参加できない方には後日動画配信もございます。

【講座詳細】
薬膳や薬膳茶の楽しみは、美味しいから!これが大前提ですが、
飲食する人の体調・体質に合っていることもポイントです。
自分だけでなく、周りの人の体調や体質を知る手立てに
講座の始めに行う『体質チェックシート』がありました。

今回のフォローアップ講座は、その『体質チェックシート』を深堀する講座です。
改めて『体質チェックシート』について学び、薬膳&薬膳茶づくりに活かしていきましょう。

たくさんの人の体質チェックに触れ、本人の話を聞き、講師による講義で学ぶ。

・チェックが少ないけど、体調が悪いのはどうして?
・どうしてこんな症状になるのだろう?
・チェックがたくさんあって、改善すべきポイントがわからない。
・実際の人の体質チェックから気血津液について学びたい
・薬膳茶の販売をしたいが、体質アドバイスにちょっぴり自信がない

そんな疑問・質問・ご要望にお応えします。

【事前ワーク】
・協会から送られる体質チェックシートにチェックをし協会へ送る。
・協会から参加者全員の体質チェックシートが送られる。それをもとに参加者全員の体質を考える。
・お一人の体質について発表頂きます。

【講座当日】
・体質チェックシートをもとに皆さんで生徒一人一人の体質を考える
・担当生徒さんの体質について発表する。
・体質チェックに関する疑問点はまとめておき、当日直接該当生徒に質問をする
・講師からのアドバイス

【参加者資格】
・薬膳コンシェルジュ基礎コース(キッチン薬膳コンシェルジュ)受講生&修了生
・薬膳茶エバンジェリスト受講生&修了生
※薬膳茶プレジャリスト修了生は聴講が可能です。

日時:7月31日(日)10:00~12:00
※当日ご参加できない場合は、後日動画を配信する「動画配信希望」でお申込みいただけます。
会場:オンライン会議システムZoom
参加費:5,500円(税込)
講師:新井友加里
申込&入金期日:6月30日(木)
お申込み:協会サイトから(お持ちの協会資格をお知らせください)
https://www.y-concierge.info/contact/

新井友加里先生.jpg

【新井友加里プロフィール】
国際中医師/国際中医薬膳師/医療通訳士/Team薬膳代表
北京中医薬大学日本校卒業後、同校で講義通訳を担当。
通信教育講座テキストの執筆直後、母が認知症を発症するもタイミング良く子宝に恵まれ
てんやわんやな毎日。薬膳カフェ立ち上げ、謝朋殿のメニュー開発、健康食品の海外営業など様々な分野の仕事をしています。
TEAM薬膳代表
国際中医師・国際中医薬膳師中医・薬膳講座講師 / 医療通訳士1級(中国語)
書籍執筆・薬膳カフェ立ち上げ・商品開発・TV番組監修等
ブログ:Yucari's Simple Yakuzen

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薬膳でもっと元気に!
もっとキレイに!
もっとハッピーに!

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◇協会からのお知らせ◇

4/10オンライン講座説明会(薬膳・薬膳茶講座共通)
https://www.y-concierge.info/topics/2022/01/000709.php

京都・仙台☆薬膳茶エバンジェリスト講座
https://www.y-concierge.info/seminar/course04.php

4月開講!東京&オンライン薬膳基礎講座
https://www.y-concierge.info/seminar/course01.php

チューターと動画で学ぶ薬膳動画クラス☆随時受付中♪
https://www.y-concierge.info/seminar/course06.php

2022.03.17
仙台4/16 薬膳ハーブビネガー作り♪体質チェック付き

2022年は仙台の薬膳鍋屋「二十四節氣」さんで、隔月でワンデーレッスンを開催します!

□自分の体質が気になる
薬膳は気になるけど・・・わからない
□薬膳ハーブビネガーに興味がある
□手軽に薬膳を始めてみたい

こんな方にオススメです。お気軽にご参加ください♪

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●講座詳細
体質別のドライフルーツとハーブを使ったビネガーの試飲と体質についてお話します。それぞれの体質に合ったドライフルーツとハーブのセットのお持ち帰り付き!

●事前に・・・
申込時にお教えする「体質チェックシート」にチェックをして、メールでご返答ください。

●講座当日の流れ
①体質チェックシートを元に講師からのアドバイス②体質別ドライフルーツと、体質別ハーブを使ったお酢の試飲と作り方レクチャー

◆日時:4/16(土)10:00~12:00・13:30~15:30  
◆会場:薬膳鍋 二十四節氣
仙台市青葉区春日町1番5号 SKビル常禅寺2F(仙台メディアテーク隣FamilyMart2階)
◆参加費:3,300円(税込)/回
◆講師:伊藤果瑞依(薬膳コンシェルジュ講師・薬膳コンシェルジュ・薬膳茶エバンジェリスト・漢方スタイリスト・養生薬膳アドバイザー・zentangle認定講師)
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◆申込&入金期日:4月12日(火)まで
※当日まん延防止等重点措置などで開催できない場合、レジメ、体質チェックしていただいた体質についてのアドバイスと材料を発送させていただきます。

◎お問い合わせはこちら LO蓮 伊藤まで https://www.facebook.com/kazue.itou.52
◎お申込はこちらhttps://tol-app.jp/s/lohasyakuzen ※お支払いは事前振込になりますが、Paypay支払いご希望の方はお知らせください。


〈おいしい薬膳ワークショップ年間予定〉
●6/18 むくみ対策とスパイシーカレー粉作り
●8/20 夏ばて解消クラフトピンクコーラ作り
●10/15 秋のうるおい杏と杏仁ミルクジャム作りと試食
●12/17 体質別ハーブとワインで作る新感覚お屠蘇作り
●2023/2/18 体あたためる体質別ハーブチャイと薬膳スイーツ

2022.02.07
3/19 中華街マニアックツアー

生薬問屋、薬膳素材店、中国茶・中華菓子店、雑貨屋などのほか、漢方薬局も加わった協会選りすぐりの8店舗を巡り、飲茶ランチも楽しめちゃう薬膳コンシェルジュ協会恒例の中華街ツアー。

「この食材はどうやって使うの?」「このお茶は何にいいの?」などの質問も代表の杏仁がお答えします。講座受講生と交流を深めるいい機会でもあるので、ぜひ薬膳仲間をお誘いしてご参加ください♪(もちろんお一人や、一般の方もお気軽にどうぞ!)

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中華街1-4.jpg

◇日時
①3/19(土)12時~(終了は17時頃を予定)

◇集合と流れ
①3/19(土)集合12時 菜香新館 (さいこうしんかん)
飲茶ランチを楽しんだ後、中華街をめぐります。
*「菜香新館」神奈川県横浜市中区山下町192 みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩3分 TEL:050-3196-2794

◇参加費
飲茶ランチ付き 6,500円(税込7,150円)
*薬膳コンシェルジュ、薬膳茶エバンジェリスト、薬膳茶プレジャリスト受講生以外の方は、プラス500円の参加費になります。食事つきは7,000円(税込7,700円)

◇引率
杏仁美友(薬膳コンシェルジュ協会代表理事、漢方&薬膳アドバイザー)

◇申込方法
・協会申込ページ https://www.y-concierge.info/contact/ からお願いします。

◇締切期日
・3/12(土)までにメールで申込みし、3/14(月)までにご入金ください。

◇キャンセルポリシー
・お申込者様のご都合によりキャンセルされた場合、一旦納入された参加費は返却いたしませんので、予めご了承ください。
・キャンセルの場合、開催日3営業日前までに、協会までお電話もしくはメールでご連絡ください。

◇備考
歩きやすい恰好でお越しください。マイバック、ウエットティッシュがあると便利です。

2022.01.28
第2回「体質チェック実践編」~協会生フォローアップ講座~

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協会生フォローアップ講座・
第2回「体質チェック実践編」を開催します。

前回の講座時間90分を120分に。
生徒・講師の意見交換の時間を充分に持てるよう変更しました。

人気のある講座ですので、お申込みはどうぞお早めに。

【講座詳細】
薬膳や薬膳茶の楽しみは、美味しいから!これが大前提ですが、
飲食する人の体調・体質に合っていることもポイントです。
自分だけでなく、周りの人の体調や体質を知る手立てに
講座の始めに行う『体質チェックシート』がありました。

今回のフォローアップ講座は、その『体質チェックシート』を深堀する講座です。
改めて『体質チェックシート』について学び、薬膳&薬膳茶づくりに活かしていきましょう。

たくさんの人の体質チェックに触れ、本人の話を聞き、講師による講義で学ぶ。

・チェックが少ないけど、体調が悪いのはどうして?
・どうしてこんな症状になるのだろう?
・チェックがたくさんあって、改善すべきポイントがわからない。
・実際の人の体質チェックから気血津液について学びたい
・薬膳茶の販売をしたいが、体質アドバイスにちょっぴり自信がない

そんな疑問・質問・ご要望にお応えします。

【事前ワーク】
・協会から送られる体質チェックシートにチェックをし協会へ送る。
・協会から参加者全員の体質チェックシートが送られる。それをもとに参加者全員の体質を考える。
・お一人の体質について発表頂きます。

【講座当日】
・体質チェックシートをもとに皆さんで生徒一人一人の体質を考える
・担当生徒さんの体質について発表する。
・体質チェックに関する疑問点はまとめておき、当日直接該当生徒に質問をする
・講師からのアドバイス

【参加者資格】
・薬膳コンシェルジュ基礎コース(キッチン薬膳コンシェルジュ)受講生&修了生
・薬膳茶エバンジェリスト受講生&修了生
※薬膳茶プレジャリスト修了生は聴講が可能です。

日時:3月21日(月・祝日)10:00~12:00
※当日ご参加できない場合は、後日動画を配信する「動画配信希望」でお申込みいただけます。
会場:オンライン会議システムZoom
参加費:5,500円(税込)
講師:新井友加里
申込&入金期日:2月28日(月)
お申込み:協会サイトから(お持ちの協会資格をお知らせください)
https://www.y-concierge.info/contact/

【新井友加里プロフィール】
国際中医師/国際中医薬膳師/医療通訳士/Team薬膳代表
北京中医薬大学日本校卒業後、同校で講義通訳を担当。
通信教育講座テキストの執筆直後、母が認知症を発症するもタイミング良く子宝に恵まれ
てんやわんやな毎日。薬膳カフェ立ち上げ、謝朋殿のメニュー開発、健康食品の海外営業など様々な分野の仕事をしています。
TEAM薬膳代表
国際中医師・国際中医薬膳師中医・薬膳講座講師 / 医療通訳士1級(中国語)
書籍執筆・薬膳カフェ立ち上げ・商品開発・TV番組監修等
ブログ:Yucari's Simple Yakuzen

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薬膳でもっと元気に!
もっとキレイに!
もっとハッピーに!

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◇協会からのお知らせ◇

オンライン講座説明会(薬膳・薬膳茶講座共通)
https://www.y-concierge.info/topics/2022/01/000709.php

2/27開講★オンライン薬膳茶エバンジェリスト講座
https://www.y-concierge.info/seminar/course04.php

3月開講★東京&名古屋の薬膳茶エバンジェリスト講座
https://www.y-concierge.info/seminar/course04.php

4月開講★東京&オンライン薬膳基礎講座
https://www.y-concierge.info/seminar/course01.php

チューターと動画で学ぶ!薬膳入門の動画クラス
https://www.y-concierge.info/seminar/course06.php

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