一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

和菓子って作るの難しそう･･･というイメージがあるかもしれませんが、
今回はどら焼きのように包むタイプもありますし、作り方のコツもご紹介
しますので、初心者にもぴったりです！

秋にぴったりの杏仁餡を挟んだ焼き上用や、くるみやいちじくが
入った黒餡の上用まんじゅうと、梨の干菓子の3種類を実習します☆

季節の薬膳茶もお楽しみに♪
 

＜お申し込み方法＞

1協会サイトのお問い合わせフォーム　http://www.y-concierge.info/contact/、もしくは
 ワンデーレッスン時に予約表に記入してください。
2 お申込みメールを送付しますので、確認後、お振込みください。

＜お振込先＞　※どちらかをお選びください。
　　
A：みずほ銀行　銀座支店  【普通】2804746　一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会
B：三菱東京UFJ銀行　銀座支店  【普通】0112465一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

毎月いろいろな薬膳イベントを開催し、薬膳の面白さや楽しさに触れて欲しいと思っております。

まずは7月～12月までの予定をお知らせします♪　


○8/9（日）「薬膳ナイト」（原宿・オリエンタルレシピカフェ）　

○9/6（日）「薬膳の餡でつつむ和菓子3種と季節のお茶」（恵比寿・レンタルスペース恵比寿）　

○10/4（日）「初めての気功と太極拳、薬膳ランチつき」（大崎・謝朋殿）

○11/1（日）「アンチエイジング☆ふぐ薬膳」（船堀・岩珠旨）

○12月か1月「冬のフレンチ薬膳～美食美膳会」（青山）

 

＜お申し込み方法＞

1協会サイトのお問い合わせフォーム　http://www.y-concierge.info/contact/、もしくは
 ワンデーレッスン時に予約表に記入してください。
2 お申込みメールを送付しますので、確認後、お振込みください。

＜お振込先＞　※どちらかをお選びください。
　　
A：みずほ銀行　銀座支店  【普通】2804746　一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会
B：三菱東京UFJ銀行　銀座支店  【普通】0112465一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

★3月：毎回好評の「中華街マニアック☆ツアー」

2007年から続く、大好評の生薬買いあさり（！？）ツアーです。　
「この食材はどう使うの？」「このお茶は何にいいの？」など、わからない
ことを現場でお教えします♪　歩きやす服装、マイバッグ持参でお越しください。

日　時　＊ 3/8（日）
集合時間　＊　12:00（所要時間は17時くらいまで）
集合場所　＊　横浜中華街の薬膳レストラン（メールでご案内いたします）
内　容　＊　中華街の点心ランチから始まり、生薬、中華食材、中華野菜、チャイナドレス、
中華調理器具など全9～10店をめぐり、最後は茶藝館で疲れたカラダを癒します。
ナビゲーター　＊　杏仁美友（協会　代表理事）
費用　＊　会員5,000円、非会員　5,500円（ランチ代、茶藝館のお茶代含む）

＃セミナー会員（入会無料）にご登録されますと、参加費の割引がございます。
入会希望の場合、こちらから→ http://kyonin-miyu.com/yakuzenmember/　お手続きください。

★4月：「春の薬膳ジャーサラダとカフェランチ」　

今年注目のメイソンジャー！詰めるコツや上手なスタイリング方法を
プロのフードコーディネーターから学びましょう。スマホによる撮影テクもご紹介☆
中身は春にぴったりの薬膳ジャーサラダ♪　春の養生法や食材が学べます！　

会場　＊ 原宿オリエンタルレシピカフェ　       
　　　　　　渋谷区千駄ヶ谷3-62-14 1F JR「原宿駅」竹下口より徒歩5分　
        　　　http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13139495/
講師　＊ 野口英世（フードスタイリスト、オールアバウト「簡単スピード料理」ガイド）
薬膳補佐　＊杏仁美友（協会代表理事）
時間　＊ 14～17時
費用　＊ 4,500円（ジャー、サラダの材料、カフェランチ代含む）　非会員　5,000円

＃セミナー会員（入会無料）にご登録されますと、参加費の割引がございます。
入会希望の場合、こちらから→ http://kyonin-miyu.com/yakuzenmember/　お手続きください。

＜お申し込み方法＞
1 協会サイトのお問い合わせフォーム　http://www.y-concierge.info/contact/　で
「ワンデーレッスン」（開催月を最後の欄にご記入ください）を選び、必要事項をご記入ください。
2 メールにて詳細のご案内を差し上げます。確認後、お振込みください。

もうすぐバレンタインですね！薬膳コンシェルジュ協会では、焼き菓子工房n*cafe店主の古和谷さんをお迎えし、
カラダとココロにやさしい薬膳マフィンやストロベリームース、コーディアル（飲み物）の作り方を実習で学びます。
パッケージつきですので、焼きあがった薬膳マフィンのうち1つはプレゼント用にそのままＯＫです♪！

★2月　＜申し込み受付中！＞

＜お申し込み方法＞

1協会サイトのお問い合わせフォーム　http://www.y-concierge.info/contact/、もしくは
 ワンデーレッスン時に予約表に記入してください。
2 お申込みメールを送付しますので、確認後、お振込みください。

＜お振込先＞　※どちらかをお選びください。
　　
A：みずほ銀行　銀座支店  【普通】2804746　一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会
B：三菱東京UFJ銀行　銀座支店  【普通】0112465一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

来春1~2月のワンデーレッスンのご案内です！どうぞお気軽にご参加ください。＾＾

★1月
1月は、テーマに合わせた薬膳を食べて、学べる、お得なお食事会です。

今回は寒い冬を乗り越える腎を補う食材と、新年にぴったりのふぐの
コラボレーションです。もちろん、ふぐも冬にぴったりなお魚です。＾＾

店主の児玉さんが、協会のためにいろいろを工夫を凝らし、
そしてこの機会でないと食べられない料金になっています。

そして縁起のいいふぐを食べ、新年から福を舞い込みましょう♪
※ひれ酒やワインなど、お酒を楽しみたい方は別料金でどうぞ☆       

★2月

＜お申し込み方法＞

1協会サイトのお問い合わせフォーム　http://www.y-concierge.info/contact/、もしくは
 ワンデーレッスン時に予約表に記入してください。
2 お申込みメールを送付しますので、確認後、お振込みください。

＜お振込先＞　※どちらかをお選びください。
　　
A：みずほ銀行　銀座支店  【普通】2804746　一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会
B：三菱東京UFJ銀行　銀座支店  【普通】0112465一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会