一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

8/22のワンデーレッスンはすぐに満席になってしまったのですが、

あと＜1名様＞のみ、入れるようになりました！

ご都合が合えばぜひご参加ください♪　美味しい＆ヘルシー＆楽しいですよー＾＾

お申し込みはこちらからどうぞ！

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カラダのバランスを崩しやすくなる夏。この時期におすすめの野菜を使った、

おいしい薬膳寿司を紹介します。おすしを握ってみたい方、ヘルシーでカラダにいい

野菜寿司を知りたい方は必見です。夏野菜の魅力もたっぷりご紹介します。

 

日　時　＊　8月22日（水）12:00～15：00

内　容　＊　寿司を握ろう！カラダのバランスと整える5色の薬膳寿司＜実習＞

講　師　＊　杏仁美友（協会理事：漢方＆薬膳アドバイザー）

開催場所＊　レンタルスペース恵比寿（恵比寿）　http://www.rs-ebisu.com/

費　用　＊　会員5,000円　非会員6,000円

協会主催になって初めてのワンデーレッスンは、

季節の薬膳を楽しんでいただく「美食美膳会」でした♪

テーマは「真夏の薬膳＆フルーツ」ということで、すべての料理にフルーツが入っています☆

こちらは前菜ですが↓　五臓にバランスよくはいるよう、5つの味がありますよ。

エッセンスが満席でした。＾＾

この会の復活を楽しみにしていてくれた方はもちろん、

今回初めておひとりで参加してくれた方、

お友達を誘ってきてくれた方、

いろいろいらっしゃいますが、

みなさんが笑顔で帰られたことがなによりです！！

 

これはマンゴー入りの大海老のマヨネーズソースかな。↓

最後に入口で記念写真も撮りました☆

これは第一期生のみなさんと。

これってとってもいい勉強になりますよね。

勉強しながらの体験授業みたいなものです。＾＾

 

わたしの隣にいるのが、エッセンスのオーナーシェフであり、協会講師の薮崎友宏さん。

毎回ほんと、美味しくって、カラダによくって、ココロも元気になる薬膳をありがとうございます♪

もーおなか一杯！って言いながらも最後までペロリといただき、

夕ご飯をいただけのも、薬膳の技であり、消化の良いフルーツのおかげでしょうか・・・♪

 

次回の薬膳会は10月28日（日）です♪

中国茶の利き茶と薬膳飲茶ですよー。どうぞお楽しみに！

お申し込みも始まってます。ワンデーレッスンの詳細はこちらをどうぞ☆

7月29日（日）ワンデーレッスン「美食美膳会」は、

夏にぴったりのフルーツと薬膳のコラボです♪

予定メニューが決まりましたのでご紹介します。

 

～～真夏のフルーツ薬膳～～

アミューズ：クコの実と冬瓜一口粥

五味前菜盛り合わせ：
桃と鶏白レバーのおこげペースト（酸）
姿クラゲとグレープフルーツの和え物（苦）
香港風叉焼、パイナップルのピクルス添え（甘）
シナモン風味のバナナ春巻き（辛）
葡萄の豚バラ巻き 五香塩風味（鹹)

スープ：羅漢果とスペアリブのスープ

海鮮：お楽しみその1

肉：お楽しみその2

麺：お楽しみその3

甜品：イチジクのコンポートと白きくらげのココナッツミルク

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これにスパークリングワインのウエルカムドリンクとお茶がついて

6000円（非会員7000円）です☆

とってもお得でおいしくって楽しいお食事薬膳会！

あと少し残席もあるので、まだの方、ぜひご参加くださいね♪

 

ワンデーレッスンの詳細はこちら▼

http://www.y-concierge.info/topics/2012/05/000055.php

お申し込みページはこちら▼

http://www.y-concierge.info/contact/

◎ワンデーレッスンのお申込ページはこちらです
◎会員には、無料の「セミナー会員」と、サービスや規定によって年会費をいただく
正会員・個人会員・法人会員がございます。セミナー会員についてはこちら、
正会員・個人会員・法人会員についてはこちらのページで内容をご確認ください。


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★2013年4月＜好評のうち終了しました！＞　→当日レポートはこちらです

四谷にあるイタリアン薬膳「ラボーテ」の阿部オーナー兼料理長を迎え、
春の薬膳デザート3品＋薬膳茶を調理実習で楽しく学びましょう♪ 美味しく
て、カラダによくって、おもてなしにもなる春の薬膳スイーツ、いっしょに学びませんか……？

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日　時　＊　4月13日（土）13:00～16:00
実習メニュー（予定4品）　＊　薬膳いちご餅、桜とグリーンピースのムース、
お楽しみのもう一品☆、春の薬膳茶
講　師　＊　阿部正和氏（イタリアン薬膳「ラボーテ」オーナー兼料理長）
サポート　＊　杏仁美友（協会代表理事、漢方＆薬膳アドバイザー）
開催場所＊　恵比寿レンタルスペース 渋谷区恵比寿西1-17-1えびす第一6F
費　用　＊　会員4,500円　非会員5,000円

※同伴者（1名まで）は会員価格で受講できます。申込みの備考欄に会員名を明記ください。
申込方法　＊　お申し込みフォームのお問い合わせ内容で「ワンデーレッスンについて」を選択し、
詳細をご記入ください。追って確認と詳細のメールを差し上げます。　

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テーマ	薬膳ラー油をつくろう！～協会設立記念特別ワンデーレッスン～
日　時	12月10日（土）
時　間	13：00～14：45
受　付	12：45～
費　用	会員　3,000円　非会員3,500円（材料、保存瓶、講習料、試食代込み）
会　場	レンタルスペース恵比寿 東京都渋谷区恵比寿西 1-17-1　えびす第一 6F（資格講座講習と同じ場所です）
申込方法	お問合せフォームより詳細を明記の上、メールください。