一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

2019.11.12

養生三宝　～白菜～

 管理栄養士の
たがやす薬膳コンシェルジュです。

鍋料理の美味しい季節になりました｡
鍋といえば白菜ですが､
意外にも(?)白菜には効能がたくさん!!

胃腸の調子を整えて便秘を解消!
身体や胃にこもった熱を冷ますので二日酔いや
イライラも解消！
他にも､美肌づくりや咳止めなどなど･･･｡

精進料理では､
白菜は｢養生三宝｣の1つに数えられるほどです｡

冷え込む夜は､鍋であたたまりながら
白菜の効能を丸ごといただきましょう｡
＊写真は白菜畑です｡

 

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