- 2021.07.21
- 大暑にうなぎを！～土用の丑の日～
明日は大暑。
暑くても続くマスク生活に少々バテ気味な
たがやす薬膳コンシェルジュです。
夏の土用に入りましたし、ここはうなぎで。
うなぎは気血を補うのはもちろん、
余分な水分は出してくれるという素敵な食材。
栄養学的にみても
脂質と糖質の代謝を助けるビタミンが多く、
骨を丈夫にし、目の健康にも良い！
カロリーが高めなのは気になるところですが
それもうなぎのパワーと割り切って。
うな重よりもうなぎの量が少ない
うな卵丼や酢のものなら
カロリー控えめです。
ちなみに今年の土用の丑の日は
7月28日です(^^)
＜協会からのお知らせ＞
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東京名古屋仙台とオンラインの薬膳茶エバンジェリスト講座
東京名古屋仙台の薬膳基礎講座10月スタート
9/23うるおい尽くし！美肌スイーツ薬膳
8/1薬膳スパイスカレー粉作り(残席僅か）
