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2015.05.25
今年も薬膳ナイト(8/9)開催いたします♪

昨日、今年で3回目となる薬膳コンシェルジュ協会主催「薬膳ナイト」の打ち合わせを3期生と行いましたが、

今年も熱い薬膳ナイトになりそうです☆

 


卒業生・在校生も多くなるなか、薬膳のフィールドで活躍する方も増えてまいりました。

ぜひ皆さんそれぞれのご報告もしていただき、薬膳でつながるご縁をより広く・深くして頂きたいです。

 

今春入学した7・8期の生徒さんは、1~4期までの卒業生や5・6期の方の薬膳活動がとても参考になると思います。^^



協会の生徒さんが中心ですが、薬膳コンシェルジュ協会で学んでみたいとか、

ワンデーレッスンに通っている方や、一般の方も参加できますので、

この日を空けておいていただけると幸いです。



今年も皆さんが集まりやすい夜の開催☆プチ講演やお土産もいろいろ考えております。

詳細は追ってご案内いたします。どうぞお楽しみに!

 

2013年 1回目

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2014年2回目

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2015.05.21
5年目のご挨拶

4月12日で薬膳コンシェルジュ協会も4周年を無事に迎えたわけですが、
昨日はその納会を協会講師でもある阿部先生のエステティックレストラン「ラボーテ」で行いました!


あっという間に5年目を突入した気もしますが、
第1回薬膳茶エバンジェリストに講座でブレンドした薬膳茶のとりまとめの
準備(そろそろですので、お待ちください!)をはじめ、


今後チャレンジしたいこと、やるべきこと、維持していきたいこと、
改善をしていきたいことなどがあります。


なお、現在の事務所が手狭&使い勝手が悪いため、皆さんも気軽に入れるような
新協会オフィスも都内某所にて検討中です!


今後も皆さんの声を取り入れつつ、風通しの良い、活気のある協会を目指してまいります。
どうぞこれからもご愛顧いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。

 

薬膳コンシェルジュ協会 スタッフ一同

 

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2015.05.18
「ため息」はストレスor虚弱のサイン!~コラム

わたしたちはふと「ため息」をつくときがありますよね・・・?

先日、お友達の旦那が大きなため息をつくので「それ禁止~!」
と彼女はいったそうです。

確かにこっちまで気分が悪くなるけれど、ため息は実は
ストレス発散の行為や、虚弱のあらわれなのです。

ストレスが溜っている場合は、肝気をスムーズに流してくれる
セロリ、そば、フェンネル、シソ、春菊、三つ葉などの
香りのよいものを摂りましょう!

なお、疲労などで肺や消化機能が弱っている場合は、長いも、
ハチミツ、クルミ、白ごま、朝鮮人参どを食べて!

ちなみに、ストレス性のもの、虚弱のもの、それぞれを
薬膳用語であらわした薬膳LINEスタンプがあるんですよ♪
 

その1)ストレス性の場合

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イライラしているのがわかりますよね。^^

この場合、自律神経のバランスを担っている「肝」の働きが悪くなり、

気機の流れがスムーズにいかなくなり、それがたまって「ため息」となるんです。

 

「肝気鬱結(かんきうっけつ)」が正しい言葉ですが、肝気が滞っている様子が

漢字からみても、イラストから見てもわかりませんか・・・?

 

 

その2)虚弱の場合

 

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はい、まさにこのような感じで、元気がないタイプです。 笑

 

気、というのは目には見えませんが、物事を動かすエネルギーであり、

何かを生み出す原動力でもあります。

 

とくに宣発粛降をコントロールする肺の機能が弱まると、気もうまく動かせず

脱力感以外にも、息切れ、ぜんそくなどの症状も出やすいのが特徴です。

 

気虚だけでなく、消化を促す脾の機能も弱まると「脾肺気虚」(脾肺両虚)になり、

アレルギー体質の方に多い症状といえるでしょう。

 

 

薬膳LINEスタンプの活用法はまだまだあります。

解説付きでまたご紹介しますので、お楽しみに・・・♪

 


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業界初の薬膳ラインスタンプ好評販売中♪
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パッケージID:175904
スタンプ名:「薬膳パンダと生薬トライブ」


 

2015.05.17
8期キッチン薬膳コンシェルジュ養成講座初日の様子

昨日5月16日は8期のキッチン薬膳コンシェルジュ養成講座初日でした。

 

はい、この春は水曜・土曜の2コース同時開催なんです。

(なので、振替もスムーズですね!)

 

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舌診のすばらしい例がたくさん見られたこともこの期の特徴ですが、 笑

 

陰陽のバランス図の解説の際にもらった質問がなかなかよかったのが印象的です。

 

初日なので陰陽の話はさらっとだけ触れるのですが、

 

実熱と虚熱、実寒と虚寒の違いをけっこう理解してるのでは?と思います。

 

それに対応する治療法(食材)が違うので、それを紹介したらここでうなづいている人が多し。

 

 

あ、いいんです。きっと忘れますが、これを何度も繰り返して覚えていくのです。

 

すこしずつ小さなピースをあわせ、パズルが出来上がっていくように、

 

だんだんと蓄積されて形になります。

 

 

 

7期、8期、これから一緒のスタートです!

 

どうぞよろしくお願いいたします。 

 

杏仁美友

 

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ちなみに・・・

 

まんが黄帝内経は、素問だとちょっと難しい。。。って方にオススメかも。

そして右のオレンジ色がキッチン薬膳コンシェルジュのテキストです。

 

プロコースでは緑になります。^^ 年金手帳と同じ配色です。笑

 

 

2015.05.14
7期キッチン薬膳コンシェルジュ養成講座初日の様子

こんにちは!代表理事の杏仁美友です。

 

5月13日は7期キッチン薬膳コンシェルジュ養成講座の初日でした!

 

この期は水曜コースということもあり、飲食や癒し系のお仕事をしている方が多いようです。

 

なお、初日は舌チェックをするのですが、このクラスはお血が多い。 爆

 

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お血は様々な要因で起こりますが、最近ストレスや睡眠不足からなる人が多い気がします。

 

そう、みなさん頑張り屋なんですね~^^

 

 

隔週水曜日、この時間はちょっとだけ頑張って授業に取り組み、

そのあとは心地よい疲労感を抱え 笑 その日は早く眠るようにするといいでしょう!

 

まずはこれから12回一緒にがんばりましょう♪

 

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