- 2020.09.16
- 梨で乾燥対策！
朝晩､喉の痛みを感じるようになりました｡
乾燥が始まってる?!
たがやす薬膳コンシェルジュです。
秋の薬膳デザートといえば梨(^^)｡
喉の渇きをいやし､痰をとり､肌を潤します｡
熱をとる作用があるので､
冷えが気になる私はコンポートがメイン｡
白きくらげと一緒に氷砂糖で煮ます｡
白きくらげも氷砂糖も喉を潤し効果倍増!
ビミョーに余ってる氷砂糖が活躍するし
梨のシャリシャリした食感と
白きくらげのコリコリした食感が楽しめます♪
ちなみに､梨のシャリシャリ感は石細胞という
食物繊維のかたまり●
つまり便秘にも◎
その硬さから石(せき)細胞と名がついたとか｡
夏の疲れが出やすい季節｡
梨でもむいて一休みヽ(^o^)丿
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