一般社団法人薬膳コンシェルジュ協会

甘味で平性の豆乳は、虚弱をなおし、元気をつけます。熱を冷まし、体に必要な水分を補うので、夏バテや熱中症予防にも。これだけでもいいけれど、甘酒をプラスすると血行を促進する作用がプラスし、豆乳の独特なえぐみや香りがまろやかになります。是非お試しください♪

＜材料＞
無調整の豆乳と甘酒...1:1（お好みの比率でOK)
クコの実...一つまみ

＜作り方＞
1 甘酒をカップに注ぎ、クコの実をいれる。
2 クコの実がふやけたら、豆乳を注ぎ、ひと混ぜして飲む。

＜ポイント＞
クコの実は、肝に作用し目に潤いを与え、腎を滋養して手足のほてりやのどの渇きに良い食材です。更年期のほてりやのぼせがある場合は、様々な料理にいれると作用がアップします。色味がきれいなので最後に入れたくなりますが、効能を高めたいなら、しっかりとふやかして柔らかくしてから摂取しましょう。

＜協会のオススメ情報＞


★薬膳講座説明会～桃や梨などの食べ比べつき（大阪8/17・東京8/31）
https://www.y-concierge.info/topics/2019/06/000371.php

★夏薬膳とフルーツの美食美膳会＠カントニーズ 燕 ケンタカセ（東京8/25）
https://www.y-concierge.info/topics/2019/07/000391.php

★漢方薬剤師に学ぶ、暮らしの漢方薬～美肌編（東京9/8）
https://www.y-concierge.info/topics/2019/08/000400.php

★10月開講！大阪1期・東京16期キッチン薬膳コンシュルジュ養成講座
https://www.y-concierge.info/seminar/course01.php

★和洋中のハーブが中医学的に学べる！薬膳茶認定講座（東京・名古屋・仙台・福岡）
https://peraichi.com/landing_pages/view/tea-evan

ドラッグストアなどで気軽に買えるようになった漢方薬。病院でも西洋薬と同じように漢方薬を処方してもらうことができるようになりました。 「知っている」だけで、いざという時の心強い味方に。 普段の暮らしに役立つ漢方薬とその組成や使い方についても学びます。
また、漢方薬を身近な食材で考えるグループワークも行います。 薬膳レシピ作成にも役立ちます！

第1回テーマ＜美肌＞

中医学で考える美肌の定義や、生薬の選び方から応用できる薬膳素材などもご紹介します。

日時：9月8日（日）13:30～15:00
参加費：3,500円（税込3,850円）
持ち物：筆記用具、食物性味表（食材辞典等）  
会場：THE HUB 渋谷
東京都渋谷区渋谷3-6-2 エクラートビル5階
主催・お申込：薬膳コンシェルジュ協会
 こちらから⇒http://www.y-concierge.info/contact/ 

【柳沢侑子プロフィール】
・薬剤師／国際中医専門員／国際中医薬膳管理師／薬膳コンシェルジュ協会講師／漢方YouTuber  
・漢方のライフスタイルブランド「DAYLILY」薬膳茶監修
外資系製薬会社に勤務していた時に体調を崩したことがきっかけで、漢方、サプリメント、アロマなど代替医療に興味をもつ。その後中医学（中国伝統医学）に出会い、本格的に中医学・漢方・薬膳の勉強を開始。日本で中医学を普及させた第一人者や本場中国での研修を経て国際中医専門員を取得。年間１万人以上が訪れる中医学のパイオニアである漢方薬局で修行を積み、一般社団法人女性の中医学普及会を設立。並行して YouTube チャンネル「やなゆう漢方薬膳家庭ちゃんねる」を立ち上げ、家庭で出来る漢方・薬膳の知恵を日々発信している。

【対象者】
・薬膳コンシェルジュ、キッチン薬膳コンシェルジュ受講生・修了生
・薬膳茶エバンジェリスト受講生・修了生
・自分に合う漢方薬を見つけたい方
・予防医学や漢方薬に興味がある方
・健康と美容に興味のある方
・漢方薬を暮らしに役立てたい方
・薬膳レシピ作成に漢方薬の知識を取り入れたい方
・美肌になりたい方