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2017.02.12
薬膳茶つき☆杏仁代表による講座説明会&体験授業<追加日程>

17年の春は、東京では4月19日より水コースが、22日より土コースがスタートする予定です。

※名古屋2期の説明会&ワークショップの日程はこちら

この機会に、身につく実践的な薬膳を始めてみませんか・・・?

当日は、季節の薬膳茶をいただきながら、薬膳レシピの立て方や資格講座の話をお聞きください。

3月8日と11日は、体験授業、説明会ともに協会代表の杏仁美友が直接お話しいたします。

どうぞ楽しみにしてくださいませ☆

 

※講座スケジュールはこちら http://www.y-concierge.info/seminar/course01.php

 

日程1 3/8(水)、3/11(土)  ともに 16:00~17:45
内 容

16:00~16:30

<体験授業>

講師:代表理事 杏仁美友
内容:薬膳レシピの立て方(生徒のレシピチェックとアドバイス)

16:30~17:45

<説明会>

薬膳コンシェルジュができること、資格講座について(日程・テキスト・スケジュール・講師・会場・課題・試験内容など)、本科へ進む場合、受講料、質疑応答など

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会 場

渋谷区渋谷3-6-2 エクラート渋谷ビル5F Bルーム
※1Fにドトールコーヒーが入っているビルです

http://tinyurl.com/sibuya-ecrat-map2

持ち物 筆記用具など
お申込方法

協会サイトの申込みフォーム http://www.y-concierge.info/contact/ のお問い合わせ欄で「講座説明会・体験申込み」を選び、その他欄で希望の日にちをご記入ください。追って確認のメールを差し上げます。

 

2017.02.06
2・3月のワンデーレッスン<2/6更新>
★2月:「はじめての韓国薬膳」

日時* 2/25(土) 11:00~13:30 くらいまで

内容* 韓国の調味料「ヤンニョム」、チョレギサラダ、韓国風魚の煮付け、わかめスープ、薬膳白ご飯、スジョンガ(水正菓)の6品と、柚子包み茶のお土産付き!

 

講師* 坪内 千恵子(薬膳コンシェルジュ協会 認定講師 薬膳コンシェルジュ、薬膳茶エバンジェリスト 韓国・東医宝艦アカデミー「韓方(韓医学)BASIC課程」修了、
フリーアナウンサー)

会場* 「青山キッチン」 港区南青山6-13-25南青山TMビル2F

費用* 4,000円(税込)

申込* 青山キッチンのサイト http://aoyamakitchen.com/lesson/ にて直接お願いします。

 

★3月:「コンラッドで薬膳アフタヌーンティー」

日時* 3/12(日) 14:30~16:30

内容* コンラッド東京の名店「チャイナブルー」と、薬膳コンシェルジュ協会の特別コラボ企画!春にオススメの食材を使い、今回限りの香港風の薬膳(ウエルカムドリンク、点心、麺類、五行のデザートプレート、薬膳茶など)を召し上がっていただきます。ベイエリアをパノラマビューで臨めるロケーションのなか、春の養生法をちょこっとお勉強しつつ、絶品香港薬膳アフタヌーンティーをお楽しみください。ヘルシー薬膳コーラがウエルカムドリンクです♪

 

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会場*「チャイナブルー」東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F

費用*6,000円(レジュメ・税込・サービス料込み)

進行*杏仁美友(協会代表理事、漢方&薬膳アドバイザー)

申込*協会サイトのお問い合わせフォーム http://www.y-concierge.info/contact/ に詳細と日時を記入してください。追って申込メールを送付しますので、確認後お振込みください。

 

 

2017.02.06
「甲子の日」と「甲子園」~代表理事の一口コラム

本日、2017年2月6日は、今年最初の甲子の日。



甲子(きのえね/こうし)は干支のひとつで、

(干支とは十二支ではなく、実は十干と十二支をあわせたもの)

 

つまり、

甲=甲、乙、丙、丁、戊…と10種類からなる十干(じっかん)の最初。

子=子、丑、寅、卯、辰…と12種類からなる十二支(じゅうにし)の最初。



どちらも最初の組合せで、五行では甲は木、子は水で

隣同士相性がいいこともあり、

「縁起が良い」とか「何かを始めるのにいい日」とかいわれているんです。



なお、甲子園ができたのが1924年で、やはり甲子の年でした。

この甲子の組合せは日なら60日おき、年なら60年ごとにめぐってきます。

なので、次の甲子の年は2044年♪



長ーく続く伝統(わたしは巨人と阪神の伝統の対決が大好きですが☆)には

それなりの理由があったり、素晴らしい由縁があるのですね。


ということで、今日は縁起が良い日!

長く続けたいことがあるのなら、迷わず今日を~♪

 

 


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協会NEWS!


・講座の無料説明会&体験授業を実施します♪
http://www.y-concierge.info/topics/cat10/



・和洋中のハーブの薬膳茶エバンジェリスト認定講座は、来春は名古屋と東京です!
http://www.y-concierge.info/topics/2016/11/000256.php
 


・東京12・13期、名古屋2期のキッチン薬膳コンシェルジュ養成講座の募集スタート!
http://www.y-concierge.info/seminar/course01.php



・青山キッチンの2月のクッキングは「はじめての韓国薬膳♪」
http://aoyamakitchen.com/lesson/


 

2017.01.16
4期薬膳茶エバンジェリスト認定講座レポート

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昨日は、4期薬膳茶エバンジェリスト認定講座(2日目)でした。
今回も福岡や和歌山、名古屋などの遠方からお越しくださった方も多いのですが、寒波のなか、無事に2回目も滞りなく終了できてよかったです。

さて、とうとう次回は実技と筆記のテストです。
オリジナルブレンドは「アンチエイジング」がテーマ。皆さんのブレンドを今から楽しみにしております♪

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協会NEWS!

・和洋中のハーブを取り扱う日本初の薬膳茶エバンジェリスト認定講座。3月は名古屋1期、5月は東京5期がスタート予定です!

http://www.y-concierge.info/topics/2016/11/000256.php

2017.01.06
1~3月のワンデーレッスンのお知らせ
★1月:スーパーフードで手軽にアンチエイジング薬膳

日時* 1/21(土) 11:00~13:30 くらいまで

内容* 薬膳シュウマイ、黒米のお粥、にんじんと黒豆のナムル、甘酒豆乳プリン、カラダ温め薬膳茶

講師* 中川めぐり(薬膳コンシェルジュ協会認定講師、浦安薬膳料理&薬膳茶 megurisalon 主宰)

会場* 「青山キッチン」 港区南青山6-13-25南青山TMビル2F

費用* 4,500円(税込)

申込* 青山キッチンのサイト http://aoyamakitchen.com/lesson/ にて直接お願いします。

 

★3月:中華街マニアックツアー

日時* 3/1(水) 12:00(~17:00くらいを予定)

内容* 毎回好評の「中華街マニアックツアー」!中華街点心ランチに始まり、生薬問屋、薬膳素材店、中国茶・中華菓子店、雑貨屋、茶芸館など8~10店舗にお連れします。「この野菜はどうやって使うの?」「この食材は何にいいの?」などの質問にもお答えします!

集合* 12:00「菜香新館」 神奈川県横浜市中区山下町192  TEL:045-664-3155

みらい線元町・中華街駅徒歩3分、JR根岸線石川町駅徒歩10分

費用* 5,000円(ランチ代、茶芸館のお茶代、消費税込み)

申込* 協会サイトのお問い合わせフォームhttp://www.y-concierge.info/contact/ に詳細を記入してください。追って申込メールを送付しますので、確認後お振込みください。

 

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